Ton by Karabuena Arrocería Gastrobar

¡Ey, gente! Si buscáis un sitio para disfrutar de unos arroces brutales y pescados fresquísimos, tenéis que daros una vuelta por Ton by Karabuena Arrocería Gastrobar en Calle Verónica 19, Santa Faz. Este lugar es la caña: arroces que te dejan flipando, con ingredientes de calidad top y un toque de los que marcan la diferencia. Aquí no esperas que en la zona se coma tan bien a precios que no arruinan el bolsillo. Además, el ambiente es tranquilo y el servicio es de 10. No olvidéis probar sus croquetas de bacalao y un calamar a la brasa que están de lujo. ¡Es el sitio ideal para una cenita en pareja o con amigos! ️✨

Dónde se encuentra Ton by Karabuena Arrocería Gastrobar

Tío, si estás en Alicante y quieres comer algo de auténtica comida mediterránea, tienes que darte una vuelta por Ton by Karabuena Arrocería Gastrobar. Este lugar lo tiene todo: ambiente desenfadado, comida que te deja flipando y un servicio que te hace sentir como en casa. C. Verónica, 19, 03550 Santa Faz, Alicante; la dirección es fácil de recordar cuando te comes un buen plato.

La verdad, no es un sitio de glamour. Cuando entras te das cuenta de que aquí lo que importa es la buena comida y la calidad del producto. Y mira, no te voy a engañar, el calamar a la brasa estaba bien, pero para mí, el mejor lo hacen en El Alquian (Almería). Pero oye, el pescado que tienen aquí es de otro nivel y el arroz, ¡madre mía! 5 estrellas en comida, ambiente y servicio, así que apúntalo.

He ido un par de veces y nunca me ha decepcionado. La pericana que hacen aquí es original y la calidad del pescado es brutal. El precio no es nada desorbitado, te sueles dejar entre 30-40 € por persona y sales con la panza llena y contento. Los platos recomendados son la gamba roja fresca, el denton a la brasa y el pescado frito, que tienen un mojo impresionante. Además, el ruido es bajo, así que puedes charlar tranquilamente.

La última vez que fui, me sorprendieron con unas ensaladas que no son lo que parecen; la que está mezclada con tres tipos estaba increíble. Y antes de hincarle el diente al pescado a la brasa, probamos unos calamares tiernos que eran la caña. Así que si buscas un restaurante familiar al que quieras volver seguro, este es el lugar.

Entonces, ya lo sabes, si te preguntas ¿dónde se encuentra Ton by Karabuena Arrocería Gastrobar?, está en C. Verónica, 19, 03550 Santa Faz, Alicante. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de comida se ofrece en este gastrobar

Tío, ya te digo que Ton by Karabuena Arrocería Gastrobar es un sitio que no te puedes perder si andas por Alicante. La movida aquí es con un rollo mediterráneo que lo flipas. En nuestra visita, pedimos una ensalada de ventresca y tomate bastante correcta y, claro, un arroz de las sugerencias del día que estaba muy fino, aunque algo justo de pescado. Sería un puntazo que pusieran los precios fuera de carta, pero bueno, lo importante es que el resultado es un 25-30€ por persona, que está bastante bien para lo que comes. La comida se lleva 4 estrellas y el servicio, igual, ¡ánimo!

Lo mejor que nos llevamos fueron los buñuelos de bacalao y la gamba roja fresca. También probamos la ensalada de salazones y los calamarcitos de bahía, todo brutal, en serio. Y el arroz de rape con gamba roja y alcachofas, ni te cuento, estaba impresionante. El trato de los camareros también un 10, son unos cracks. Calidad-precio, de lujo. Unos 30-40€ al final, y sabes que vale cada euro.

Y claro, para los que buscan pescado, hay bandejas tumbadas en mesa con un pescado troceado que es superfresco. Te hablan de los salmonetes, que flipas. Si te lanzas al arroz seco con gamba roja y sepia, estarás disfrutando de un festín. Todo en un ambiente agradable, aunque estoy con la peña que dice que podría ser mejor. ¿Por qué no las 5 estrellas? Porque siempre hay algo que se puede pulir, pero sincero, vale la pena.

Lo mejor de todo es que, aunque fuimos sin muchas expectativas, nos sorprendieron. Pedimos arroz de morena, pericana riquísima y calamar. Y los postres, uy, eso era una pasada. Planeamos volver a por el arroz con costra que no hacen en verano. La calidad y la experiencia nos dejaron con ganas de más. Y para terminar, el sitio tiene un encanto que mola, con dos ambientes: uno de barra más animado y otro más tranquilo. En general, mucha calidad y un servicio atento que permite disfrutar de un buen rato.

Así que, ¿qué te encuentras en este gastrobar? Comida mediterránea de la buena: arroces, pescados frescos, y entrantes que van desde ensaladas a tapas que hacen que quieras seguir pidiendo más. En resumen, un viaje culinario que no te dejará indiferente. ¡Anímate y ve a probarlo!

Cuáles son los platos destacados del menú

Mira, si estás buscando un buen rollo a la hora de comer, Ton by Karabuena Arrocería Gastrobar es donde tienes que estar. 5 estrellas en cocina, y no es para menos. El pescado es su especialidad, y la verdad es que no te va a defraudar. Nosotros pedimos calamar a la brasa y Delton, y la verdad, ¡vaya delicia! Ah, y no olvidemos a Marc, que nos atendió de lujo; un 10 para él, sin duda. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. Es un sitio que hay que probar, no se discute.

Y si te gustó la comida, espera a ver el ambiente. Es un sitio con un ambiente estupendo, ideal para esos días en los que quieres darte un capricho. Todo fresco, de primerísima calidad y el servicio es muy agradable. Ideal para una comida con amigos o esa cita especial. La gente habla maravillas del lugar y yo estoy aquí para respaldarlo: ¡no te arrepentirás! Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Tampoco olvides que tienen arroces y pescados de lonja, un tesoro. El arroz al horno con embutidos está de escándalo y la relación calidad-precio es buena, entre 40-50 € por persona. La carta es un poco limitada, eso sí, pero vale la pena. Platos recomendados: Calamar a la brasa, buñuelos de bacalao, ensalada de pescado seco con verde y croquetas de bacalao. Reservar es una buena idea porque luego te puedes quedar sin mesa. A veces aparcar es un rollo, pero siempre hay algo en la calle.

Si hablamos de la experiencia, lo que destaca es la cocina tradicional alicantina. Los buñuelos de bacalao son una locura. El gazpacho marinero y el arroz del senyoret también hacen sus cosas, y la próxima vez quiero catarlos todos. Así que si alguien se pregunta qué platos destacar del menú, ya sabes: buñuelos de bacalao, pescados de mercado, calamar a la brasa y un arroz seco que no puedes dejar pasar. El sitio tiene poco que mejorar, solo pulir un par de cositas aquí y allá, pero ¡repetiré sin duda!

Se recomienda probar las croquetas de bacalao en Ton by Karabuena

Mira, si buscas un sitio que te sorprenda de verdad, Ton by Karabuena Arrocería Gastrobar es el spot ideal. Todo está diseñado para que disfrutes de la comida sin complicaciones. Hablamos de un restaurante mediterráneo que se mueve con la sencillez y la calidad. Aquí lo que importa es la tradición y el concepto Km 0. Además, no puedes dejar de lado su carta de vinos, que está bien estructurada y tiene opciones para todos los gustos. Lo mejor de todo es que el precio es justo, así que no te vas a arruinar.

Cuando estuve con mis amigas, la experiencia fue brutal. Los camareros son unos cracks, súper amables y siempre dando buen consejo sobre lo que pedir. Y de los platos... ¡madre mía! Todo lo que probamos estaba buenísimo. Desde el calamar a la brasa hasta la ensalada de pescado seco, cada bocado era un manjar. Se nota que saben lo que hacen en la cocina y que usan siempre materia prima de calidad. Los precios rondan entre los 40-50 € por persona, así que puedes darte un homenaje sin pasarte de la raya.

Lo curioso de este sitio es que siempre te deja con ganas de más. La morena a la andaluza, por ejemplo, fue un auténtico 10. Y no te olvides de las mollitas de pescado con alcachofas, que se llevan un 11. Si me preguntas por el arroz con morena, ya estoy salivando solo de pensarlo. Sin duda, para repetir las veces que haga falta.

Ahora, si te estás preguntando si debes probar las croquetas de bacalao en Ton by Karabuena, la respuesta es un rotundo sí. Todo lo que he probado allí ha sido un acierto, así que no tengo dudas de que esas croquetas también seguirán la misma línea de calidad. Ya te digo, aquí todo está hecho con cariño y a la vista se nota ¡Así que ve y disfruta!

Es necesario hacer una reserva para cenar en este lugar

Ya te digo que Ton by Karabuena Arrocería Gastrobar es un sitio que no te puedes perder. La primera vez que fui, me dejó sorprendido. La fideuá, la ensalada con capellanes y la pericana están insuperables. Y si te gusta el pescado fresco, estás en la gloria. Lo que sí, asegúrate de probar el calamar a la brasa, porque la verdad es que es el mejor que he probado en Alicante. Aunque, ojo, el servicio puede ser un poco lento, así que ve con paciencia.

Hablando del servicio, la calidad y el trato de la peña que trabaja allí son de lujo, pero es que tienen un problemón con el personal. En mi segunda visita, estuve como 2 horas y media esperando. ¡Te lo juro! Al final, me fui sin postre. Tomé un café rapidito y pagué en la barra porque tardaban en traerme la cuenta. Una pena, porque la comida lo merece, pero tienen que hacer algo con esa lentitud.

En general, sí que es un sitio recomendable si te gusta disfrutar de un buen arroz. Los platos están bien cuidados, y aunque no había opciones de postre sin lácteos (para los que tenemos esa alergia), la calidad de lo que comí hizo que no me quejara. Así que, si te gusta la comida casera y de calidad, es una opción genial.

¿Y la reservación? Bueno, por la fama que tienen ahora, mejor llama o haz tu reserva si quieres cenar ahí, especialmente en los fines de semana. No querrás quedarte sin mesa y tener que buscar un plan B, ¿verdad?

Cuál es el ambiente del restaurante

Y bueno, si hablamos de Ton by Karabuena, la cosa se pone seria. Este lugar es un auténtico espectáculo de la comida mediterránea. Te digo que el arroz a banda con sepia está de locos, de verdad. Eso sí, no te olvides de probar los postres, porque están igualmente ricos. La sepia a la plancha es otra de esas cosas que vas a querer repetir, así que prepárate para que se te haga la boca agua. Además, los camareros son súper atentos y están siempre ahí para lo que necesites.

Ahora, no todo es perfecto. En mis visitas, noté que a veces el servicio puede ser un poco lento, lo que deprime un poco el mood. Buen rollo con los camareros, pero si tienes hambre, pedir arroz para dos y quedarte con ganas es un bajón. Claro, el ambiente está chido, a pesar de que si se llena mucho se puede poner un poco agobiante. Así que si vas en horas picantes, mejor prepárate para todo.

Pero de nuevo, en general, este es un sitio estupendo para comer pescado a la brasa. La calidad del arroz es buena, sobre todo el de pescado, aunque el de carne no me fascinó tanto. Lo que sí que hay que aplaudir es la calidad de todo: muy buena presentación y precios que van de 20 a 30€ por persona. Si tienes a alguien especial o buscas impresionar, aquí no fallas, ¡te lo prometo!

El ambiente en Ton by Karabuena es bastante acogedor, ideal si te gusta disfrutar de una buena comida sin prisas. Situado en Santa Faz, el rollo es relajado a no ser que lo llenen, pero normalmente se puede disfrutar de una buena charla y buena comida. Así que si estás pensando en un plan chulo con amigos o pareja, ya sabes dónde caer.