La Xerna del Mar

¡Ey, amigos! Si andáis por Dénia, no se pueden perder La Xerna del Mar en Calle Sandunga 50. Este lugar es una auténtica joya donde los sabores de la cocina valenciana se mezclan con la alta cocina en un ambiente de lujo. Perfecto para los amantes del marisco, aquí cada bocado es una explosión de sabores que te dejará alucinado. Ya sea que vayas a por el menú diario o quieras disfrutar de su comedor lleno de rincones con encanto, estás en el sitio indicado. ¡Dadle una oportunidad y dejad que el mar os sorprenda!

Dónde está ubicado La Xerna del Mar

¡Ey, tú! Si estás en Dénia y te apetece un buen marisco, La Xerna del Mar es el sitio al que tienes que ir. Está en la C/ de Sandunga, 50, y madre mía, ¡espectacular! Venimos de la Vega Baja y puedo decirte que supera a *Mesón de la Costa* con creces. Aquí la comida es gourmet y brutal. Para que te hagas una idea, el dónut de gamba y el canelón de marisco son imperdibles. Y ni hablemos de la coca de manzana y foie, ¡buasss, está que flipas! Prometido, volverás sin dudarlo.

El ambiente es increíble, muy agradable. Perfecto para comer, auténtico delicia tras delicia. Te vas a sentir como en casa porque el servicio es de 10. Eso sí, reserva porque se llena rápido. El nivel de ruido es bajo, puedes charlar tranquilamente sin problemas. Los precios, no son ni muy caros ni muy baratos; prepárate a gastar entre 90 y 100 € por persona, aunque hay opciones más asequibles. Comprueba que el servicio es super amable, ¡vale mucho!

Hemos ido dos veces, y la segunda con mi mujer, y ha sido otra velada perfecta. La calidad es constante, la comida está buenísima y el personal se nota que sabe lo que hace. Tienen desde el famoso dónut de gamba, steak tartar hasta gambas al ajillo y cocochas de bacalao. A pesar de que algunos platos nos dejaron con ganas de más, la experiencia global fue muy buena. ¡Os lo aconsejo un montón! Si pasáis por Dénia, La Xerna del Mar no se puede perder.

Así que ya sabes, si quieres disfrutar de un buen rato comiendo y charlando sin prisa, La Xerna del Mar es el lugar. Ubicado en la C/ de Sandunga, 50, 03700 Dénia, Alicante, ¡no te arrepentirás!

Qué tipo de cocina se ofrece en La Xerna del Mar

Te cuento que la Xerna del Mar en C/ de Sandunga, 50, es un sitio que tiene lo suyo, pero no todo es oro lo que reluce. En general, la comida está bien, pero ya me dirás qué sentido tiene que te claven casi 300€ y no te inviten ni a un solo chupito. Tres pavos cada uno por un chupito, ¡venga ya! Además, las gambas que a 40€ las vendían son más pequeñas que un dedo meñique. Y lo del pan congelado, 2.5€ por persona, no hay por dónde cogerlo. Una pena, porque la comida sabe bien, pero estos detalles dejan un mal sabor, ¿no?

Por otro lado, lo mejor de mi visita fue el servicio. Los camareros son majos y atentos, pero yo salí con la sensación de que hay sitios en Dénia que te tratan con más generosidad. ¿Te suena el dónut de gamba? Ese sí que estaba de lujo, junto con una coca que estaba de diez. No sé cómo lo han hecho, pero me dejas probar su llandeta y haberme llevado una buena experiencia. Suelen estar a tope, así que mejor llama antes para que te guarden mesa.

En resumen, si estás buscando un sitio donde te hagan sentir a gusto y la comida sea buena, La Xerna del Mar es una opción interesante. Pero si te gusta que te cuiden un poco más en los detalles, tal vez te convenga buscar otra opción. Así que, si andas buscando buena cocina mediterránea con productos frescos y del mar, este lugar tiene bastante que ofrecer, aunque, eso sí, hay que ir con las expectativas ajustadas.

Cuál es la dirección exacta de La Xerna del Mar en Dénia

Tío, te tengo que hablar de La Xerna del Mar en Dénia, que es una marisquería que, la verdad, ¡os va a flipar! La comida está espectacular. Todo, en general, riquísimo y bien presentado, pero lo que realmente destaca es el servicio. Lucas, el sommelier y metre, se lo curra un montón y se nota que sabe lo que hace. Nos atendió como reyes, y eso siempre se agradece. 5 estrellas en servicio y calidad, sin duda.

El año pasado ya habíamos estado y fue una experiencia brutal, así que este año repetimos. Aunque hay que ser sinceros, nos llevamos un pequeño chasco. Pedimos el famoso donut y, chaval, llegó algo que no se parecía en nada a la foto de la carta… ¡Menudo timo! Y eso que tiene fama de ser la tapa ganadora de un concurso, pero no lo vimos ni en pintura. Las gambas de Dénia al ajillo también nos decepcionaron un poco, la salsa parecía más agua que otra cosa. Pero bueno, al final, el brioche de steak tartar y la ensalada Xerna estaban decentes, y los postres—el de queso es la caña—buenísimos.

Es verdad que la calidad de los productos que sirven es alta, pero hay que decirlo: los precios son bastante elevados, ¡un pelín caros! Los platos son escasos para lo que pagas. Por ejemplo, el pulpo y la lubina estaban bien, pero no esperes salir de allí con el estómago lleno. Si tuviera que elegir, me quedo con la tarta de queso. Además, el local está chulísimo, muy bien decorado y los baños limpios, lo cual siempre suma.

Y ya para dejarlo clarito: si te lías y buscas la dirección de La Xerna del Mar, la tienes en C/ de Sandunga, 50, 03700 Dénia, Alicante. ¡No te la pierdas!

Qué hace que La Xerna del Mar sea considerado un lugar de "alta cocina"

Mira, si estás en Dénia y quieres un buen sitio para comer marisco, La Xerna del Mar es el lugar. De entrada, el ambiente es de 5 estrellas. Se siente acogedor, con un rollo chido para disfrutar de una buena charla mientras te comes un plato rico. El servicio también es top; la peña que trabaja allí se nota que le gusta lo que hace. Aunque sí, hay que mencionar que las cantidades son un poco escasas, pero tampoco te quedas con hambre. Si te pones a pensar, por unos 30-40 € por persona está bastante bien.

Probamos la paella valenciana y, aunque no me voló la cabeza, estaba bastante bien. El local en sí te sorprende por lo cuco que es y no creas que te va a dejar en la ruina. A veces entran las dudas de los precios, sobre todo porque en la carta online no están, pero ahí queda el dato: 30-40 € donde comes a gusto y el ruido no es un problema. Puede chismear sin problemas.

Ya te cuento que sí hubo un par de detalles que me dejaron un poco chafado. Pedí un canelón de gambas y un arroz meloso que estaban espectaculares, pero el postre, sobre todo la tarta de queso, no era lo que prometías. Cobraban 8 € y eso de 'casera' no tenía nada. También el donut parecía más un churro que otra cosa. La calidad en los platos es buena, pero cuando pagas más de 100 € esperas un pelín más en las raciones. Pero sí que está bien cuidado el sabor y el aceite de oliva que te ponen… ¡eso sí que lo disfrutarás!

Entonces, ¿qué hace que La Xerna del Mar sea considerado un lugar de 'alta cocina'? Pues la calidad de los ingredientes, el cuidado en cada plato y el ambiente que te hace sentir especial. Es cierto que a veces las porciones no son las que esperas por el precio, pero la atención y la frescura del marisco te hacen olvidar los pequeños detalles. ¡Vale la pena probarlo!

Es un buen lugar para los amantes del marisco

Pasando a otra cosa, la Xerna del Mar es un sitio que se ha ganado con creces esas 5 estrellas que tiene. La comida está brutal, y si no me crees, solo tienes que probar el donut de gambas. Espectacular, en serio. Viene relleno de una salsa que está para mojar pan, con trocitos de gamba y ese toque de la cabeza frita que lo adorna. ¡Una delicia! También nos lanzamos a por un arroz caldoso con cigalas y espárragos trigueros, que estaba el puro lujo. Y ya para cerrar la noche, la tarta de calabaza fue el remate; ¡buenísima y además bastante grande! El servicio y el ambiente están de 10, no hay queja.

No puedo dejar de mencionar que la xerna no solo se lleva las críticas de los que tienen un paladar exigente. Escucha, hay quienes, dejando volar un poco la nostalgia, han sentido que ha cambiado un poco la onda. Algunos dicen que han apostado por una cocina más sofisticada, pero, la verdad, no todos lo ven con buenos ojos. Cuentan que el pulpo estaba duro y la ensalada no valía lo que costaba. Ahí, la experiencia cayó un poco. Pero eso no le quita brillo al donut de gamba roja que sigue siendo la estrella.

Y, mira, si eres un amante del marisco, este lugar te va a hacer feliz. La variedad y calidad de sus platos, como la gamba roja de Dénia y el atún fresco, son todo un acierto. Así que, en resumen, sí, la Xerna del Mar es un buen lugar para los amantes del marisco. ¿Preparado para disfrutar? ¡No lo dudes!

Qué experiencias culinarias se pueden esperar en La Xerna del Mar

Mira, si estás pensando en pasar por La Xerna del Mar en Denia, te cuento que es un local encantador en una zona con mucho ambiente. Al llegar, ya te das cuenta de que la cosa promete. Tienen una propuesta de entrantes interesantes y platos de pescado y carne, aunque eso sí, las cantidades son un poco justas para lo que pagas. No es que todo sea espectacular, pero la tarta de calabaza se lleva la palma y está para chuparse los dedos. Para 7 personas, nos salía a 40€ por cabeza con unas buenas botellas de Godello. La atención fue diligente y amable, y eso siempre se agradece.

Luego, también hay voces que dicen que no todo es tan espectacular. Por un lado, tienen un ambiente agradable y precios que no te rompen la banca. Pero, por otro, te ves con platos que llegan con errores a cada rato. Que si una ensalada con salsa cuando no la pediste, o unas chuletas a la brasa que llegan con ánimo de ser brillantes, pero no lo logran. El pulpo llegó recalentado y seco, como si no hubiera visto nunca el fuego de verdad. Y el arroz meloso de cigalas y espárragos… pues no, no se ganaron un aplauso. La mesa de al lado tenía un perro y lo permitieron… ahí ya el caos, amigo.

Sin embargo, hay quienes se han llevado una buena impresión. La chef Belén Escrivá se nota que tiene un buen toque, y eso se refleja en sus platos. Los camareros, en general, están ahí para hacerte sentir especial, con un trato que se nota que viene del buen gusto. Las recomendaciones como el donut de gambas rojas de Denia y el arroz con cigalas te pueden llevar a un 5 de 5 en comida y en servicio. La experiencia de algunos fue tan buena que no dudan en volver, aunque reconozcan que una camarera tuvo un día malo.

Entonces, ¿qué experiencias culinarias te esperas en La Xerna del Mar? Aquí puedes disfrutar de marisco fresco, un toque de innovación con platos bien presentados, y un servicio que, aunque tiene sus altibajos, generalmente se comporta de manera correcta. Si te gusta la mezcla entre tradición y un toque moderno, aquí encontrarás algo que puede sorprenderte. Pero ojo, ve con las expectativas a un nivel razonable, que a veces la sencillez se pierde en el camino.

Ofrecen un menú diario en La Xerna del Mar

Y si hablamos de La Xerna del Mar, ¡esto es otra liga, amigos! 5 estrellas bien ganadas. Cada vez que voy, salgo con una sonrisa que no se me quita en todo el día. Oscar, el dueño, es un auténtico fenómeno. Se nota que le apasiona su trabajo y se preocupa de que los clientes tengan una experiencia de primera. De verdad, si no te han dado ganas de ir todavía, espera a que pruebes esas gambas: ¡están a otro nivel! Y ese arroz de bogavante que tiene… te puede dejar llorando de felicidad. No estoy exagerando, hay muchos restaurantes que lo intentan, pero pocos lo logran.

Lo mejor de todo es que la calidad de los productos es top, siempre fresquísimos, con pescados del día que no verás en cualquier sitio. Cada vez que regreso, tengo la sensación de que se superan. ¡Ole tú, Oscar! ¡Un aplauso, por fa! En este sitio, cada bocado es un espectáculo. Ya me dirás a quién no le gustaría cenar en un lugar así, con ese ambiente luminoso y agradable, y un servicio que se nota está siempre implicado.

He probado su paella de carne y, ¡madre mía!, es una delicia. El arroz está cocido justo como tiene que ser, lleno de sabor y con piezas de carne tan tiernas que se deshacen en la boca. Es uno de esos platos que te hace preguntar por qué no vienes más a menudo. Y eso que el precio por persona está más que bien si lo comparas con la calidad que ofrecen, entre 20-30€, te vas más que satisfecho y con ganas de repetir.

Y para los que se lo preguntan, sí, ofrecen un menú diario en La Xerna del Mar. Así que si quieres disfrutar de toda esta maravilla, no hace falta esperar al fin de semana. ¡Perfecto para hacer una escapada entre semana!

Qué tipo de ambiente se puede disfrutar en el restaurante

Y mira, si estás buscando un sitio en Dénia que tenga sabor de verdad, la Xerna del Mar es un lugar que ni te imaginas. Estuve allí y, te lo digo, los platos son explosiones de sabor. Nos pedimos la ensalada de la Xerna, figatells de sepia y pulpo braseado, y cada bocado era una fiesta. Eso sí, las raciones son pequeñas, así que si eres de buen comer, prepárate para pedir un par más. Y para terminar, la torrija fue como un abrazo dulce al finalizar la cena.

Ahora, lo que no me gustó tanto fue el servicio. Fue algo frío, como si las camareras estuvieran en modo autómata. En serio, el rumbo del buen rollo no estaba a la altura de la chef y su talentosa cocina. Así que, si el trato a la mesa no te importa y dejas que la comida hable por sí misma, lo vas a disfrutar, pero no va a ser un festín de amabilidad, que digamos.

En cuanto a ambiente, el lugar tiene un rollo agradable y está bien ubicado, justo al lado del puerto, así que te comes un buen plato y luego tienes esas vistas para disfrutar. Pero eso sí, si quieres cerrar la noche con buen vino y postres top, como la torrija caramelizada con helado, no te lo pienses. ¿El ambiente? Cálido pero sin pretensiones; es el sitio perfecto para esas cenas especiales con tu pareja o cuando sales con los colegas, aunque el precio puede subir, pero valga la pena.

Existen rincones con encanto en el comedor de La Xerna del Mar

Mira, si no has estado en La Xerna del Mar, estás perdiendo el tiempo. Este sitio en Calle de Sandunga, 50, 03700 Dénia es una marisquería que, te lo digo de corazón, vale cada euro. La carta es amplia y de buena calidad. Pedimos un par de platos y, te juro, todo estaba increíble. Desde el pulpo braseado hasta el donut de gambas rojas de Denia, cada bocado era un festín. Y si a eso le sumas un sirviente que conoce su chamba a la perfección, es un combo ganador. ¡El servicio fue de diez, especialmente con el sommelier, que sabe lo que hace!

Te cuento que la torrija es un must, ¿eh? Esa cosa es INCREÍBLE. Terminar la comida con ese postre es como ponerle la guinda a un buen pastel. Y el ambiente, ¡ni te cuento! El lugar es espacioso y luminoso, lo que lo hace muy agradable. La comida fue de 10 en todo, de aperitivo a postre. Si estás buscando dónde cenar, aquí tienes que ir.

Y eso no es todo. Si te da la curiosidad (y deberías), hay que probar la tapa ganadora de 2022 en la Comunidad Valenciana. A nosotros no nos defraudó. Compartimos varios platos entre nosotros y así disfrutamos aún más. Hay que reconocer que el ambiente es alegre y la atención es una maravilla, los camareros son super atentos. Te hacen sentir en casa.

Ahora, si hablamos de los rincones con encanto, La Xerna tiene su magia. Es un local tan cómodo, con buena separación entre mesas que te da una sensación de intimidad sin ser agobiante. Así que sí, hay rincones que invitan a disfrutar, ya sea una buena charla con amigos o un momento especial con alguien. Aquí, cada esquina tiene su encanto, y no hay duda de que volveré. ¿Quién se apunta?

Es recomendable reservar mesa en La Xerna del Mar

La verdad, si estás por Dénia y buscas un sitio donde comer bien, La Xerna del Mar es la movida. Te cuento que fui un domingo de julio, y ¡madre mía! El lugar estaba completamente lleno. Razón tenía, ¿no? Al llegar, me recibió una persona super amable que, con una sonrisa, me encontró mesa al instante. Aquí ya empezamos bien.

Cuando echas un vistazo a la carta, te das cuenta que eso es otro rollo. Todo se ve increíble, pero, siendo la primera vez que pisaba Dénia, estaba clarísimo: gamba de Dénia y paella valenciana. La ración de gambas fue una auténtica maravilla; esas cosas que se te quedan grabadas en la memoria gastronómica. Y la paella, ¡vaya sorpresa! Después de años complicándome la vida con paellas decentes, aquí por fin probé la auténtica. Simplemente, fantástica.

El servicio fue de 10, y hay que aplaudirles, porque estaban lidiando con más de 70 personas y aún así estaban al lío. Desde mi mesa, pude ver todo lo que pasaba en la cocina abierta. Era como contemplar un reloj de precisión trabajando en armonía. El buen hacer del equipo hacía que disfrutar de la comida fuera todavía mejor. Fluidez total, un espectáculo.

Mira, si pasas por aquí y te da hambre, no dudes en ir. ¿Y sobre la pregunta del millón: ¿Es recomendable reservar mesa en La Xerna del Mar? Te lo digo así de claro: ¡mejor que sí! Conociendo cómo se pone el lugar, es más que recomendable asegurarte un sitio, sobre todo si planeas ir en fin de semana. No querrás quedarte fuera y perderte lo que podría ser una de las mejores comidas de tu vida. Así que ya sabes, reserva y disfruta.