La vermuteria de la charito

Si estás por Plaza San Francisco, no te duermas y pasa por La Vermutería de La Charito. Este sitio es un clásico en Cartagena, donde te van a tratar de sorprender con su cocina española y unas tapas singulares que te hacen agua la boca. Además, no falta su cerveza espectacular y el vermú que todo el mundo recomienda. Ojo, que aunque la terraza tiene un pedazo de ubicación, los camareros parecen en su mundo y no te hacen mucho caso, así que paciencia. Pero, ¡ey!, lo que importa es el buen rollo y la buena comida, así que ya sabes, ¡vayas por el vermú, que hay que disfrutar de la vida!

Dónde se encuentra La Vermutería de La Charito

Si estás por el centro de Cartagena y buscas un lugar para tomarte una copa, La Vermutería de La Charito es una parada obligada. Situada justo en la esquina de la Plaza San Francisco, este sitio tiene un ambiente espectacular que lo hace ideal para relax. Eso sí, la organización deja un poco que desear; a veces parece que se olvidan de las cosas y tienes que esperar un buen rato para que te sirvan. En horas punta y los findes, está siempre lleno, así que ya sabes, prepárate para un poco de agobio. Pero los camareros son unos cracks, siempre amables y con buena onda.

La comida está bien, pero es más bien sencillita. Si te sientas y pides, no esperes algo de otro mundo, aunque los nachos están bien contundentes y riquísimos. La hamburguesa de retinto es todo un acierto: jugosa y con ese sabor que busca la gente. Las croquetas son pasables y el pan bao no lo probé, pero según mi amigo, está de muerte. En resumen, diría que es más un lugar para tomarte algo que para un festín.

Si buscas un plan más tranquilo, después de una cena puedes acercarte a La Charito para unas copas. Un jueves, por ejemplo, el ambiente estaba chill, con música de fondo y la camarera súper simpática. Un vibe de pub coctelero que te hace sentir a gusto. Por un precio de 10-20€ por persona, es una opción muy decente.

Entonces, si te preguntas ¿Dónde se encuentra La Vermutería de La Charito?, la respuesta es fácil: en la Plaza San Francisco, justo en el número 1, en el corazón de Cartagena. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de cocina ofrece La Vermutería de La Charito

Si todavía no has echado un vistazo a La Vermutería de la Charito, estás a tiempo de hacerlo. Este sitio está en Pl. San Francisco, N1, y es justo lo que le falta a Cartagena. Con 4 estrellas en la nota, este lugar tiene un rollo fresco y nuevos aires gastronómicos. Las torrijas de postre, el sushi de calidad y la tabla de quesos son solo algunos de los hits que te puedes encontrar, además de un servicio que se lleva un 10. Fran, el camarero, es un verdadero crack que siempre te atiende con una sonrisa.

Lo de los vermuts es otra historia; están riquísimos y le ponen un toque especial a la experiencia. Eso sí, el único “pero” es que en verano, no se puede estar dentro del local porque se pone un calor que flipas. Pero fuera en la plaza, con una buena bebida en la mano, estás en el mejor sitio. Es un lugar para disfrutar y picar algo, ya sea con los amigos o en cualquier reunión que tengas en mente.

La comida, ya te digo, es original y sorprendente. Los baos de confit de pato, las gyozas y la pasta de nata trufada te dejan con ganas de más. El ambiente es genial, la decoración está cuidada y el local en sí tiene un encanto especial que le da vida al centro de la ciudad. Los precios están bastante bien, teniendo en cuenta que estás en el corazón de Cartagena y el lugar es una joya.

Algunos dicen que ha bajado un poco en calidad y que hay cosas que se complican, como el pan bao que ahora han cambiado por uno de industrial. Pero te diré que el servicio sigue siendo bueno, y si vas a tomar una cerveza o una copa, no te vas a arrepentir. En cuanto a la cocina que ofrece La Vermutería de La Charito, ¡es variada! Tienes desde tapas para compartir hasta platos más elaborados que tienen un aire fresco y moderno. Así que ya sabes, si buscas un sitio con buen rollo y buena comida, este es el lugar. Brindemos por eso, y por Cartagena.

Qué platos destacan en el menú de La Vermutería de La Charito

Si buscas un sitio chido en Pl. San Francisco, N1, tienes que pasarte por la Vermutería de La Charito. Las críticas son casi todas bastante buenas, con un 4 estrellas que habla de su inmejorable ubicación y comida riquísima. Y ni hablar del servicio, la camarera es un encanto. Eso sí, a veces parece que les sobra la gente, así que mejor ve a horas no tan locas para disfrutarlo al máximo.

Algunos han tenido experiencias malitas, como la del 24 de diciembre. ¡Madre mía! Sentados a la hora de la reserva y esperando dos horas por dos entrantes. La verdad es que un día así no deberían aceptar tantas reservas. Pero, ojo, esto no quita que muchos se vayan bastante contentos del sitio. 5 estrellas para quienes se topan con buen ambiente y todo lo que piden llega rápido. ¡Y ni hablar de los chupitos! Si se animan a pedir uno, seguramente van a querer quedarse un rato más, porque siempre hay buena música y un buen rollete por allí.

Las patatas bravas y alcahuciles son un must si te decides a probar su menú. La decoración también tiene su encanto y, según dicen, el ambiente es de lo más acogedor. Así que ya sabes, si decides dejar de lado la mala experiencia de algunos y te lanzas a probar, ¡te espera una buena! Al final, puedes disfrutar de una cena rica en un local bien puesto, y si hay algo que te fastidia, pues ya sabes, ¡sólo háblalo y vuelve a intentarlo!

Es necesario hacer una reserva para visitar La Vermutería de La Charito

La cosa con La Vermutería de La Charito se ha puesto intensa. Mira, el 24 de diciembre, teníamos una reserva confirmada para 12 personas. Habíamos llamado incluso esa semana para confirmar menús y todo. Pero cuando llegamos, la situación se volvió un verdadero caos. Camareros pasándose la pelota y ninguno de ellos dispuesto a atendernos. ¿Qué fue eso? Un jaleo total, con tres grupos más en la misma situación que nosotros. Al final, nos dijeron que no había sitio y nos tuvieron ahí esperando como tontos durante una hora. Para colmo, vimos mesas vacías que no tenían comida ni bebida y los que estaban sentados también se quejaban. Ríete un poco, pero eso es una vergüenza, hermano.

La gestión de este lugar es de risa. Si tienes reservas confirmadas, eso significa que ya sabes cuántas mesas y comida necesitas, ¿no? Pero ahí estaban, sin comida, sin bebida y con un ambiente de cachondeo que no tenía precio. A nosotros, sinceramente, no nos verán más el pelo. Comida: 1, Servicio: 1, Ambiente: 1. ¿Cuál es la gracia de reservar si no te respetan?

Pero no todo es negativo, porque hay cosas que destacan bastante. Por ejemplo, muchos dicen que Isa y Pedro son lo mejor que tienen. La simpatía y la atención son lo que realmente se lleva el reconocimiento. De hecho, el servicio en la terraza es bastante bueno y las patatas bravas y el vermut son must, sobre todo para los que hemos vuelto después de haber cancelado al principio. El brunch que ofrecen no está nada mal. Pero a veces parece que ese buen rollo no se extiende a todo el staff.

Así que, ¿es necesario hacer una reserva para visitar La Vermutería de La Charito? Bueno, sí, es imprescindible hacerla, porque si no, te quedas fuera. Pero ojo, asegúrate de que no sea un día festivo o algo así, porque parece que no tienen capacidad para manejar las reservas. Mejor juega con esto a tu favor y asegúrate de llamar antes. ¡No querrás quedarte esperando en la puerta!

Cuál es la especialidad en bebidas de La Vermutería de La Charito

Y mira, para que te hagas una idea de lo que es La Vermutería de La Charito, la cosa empieza mal. Con una estrella en su haber, ya te puedes imaginar. El menú parece de comida de bote litorales, y no, no me refiero a un sitio de lujo. Una vez, cuando les dije que iba a quejarme a consumo y hasta a llamar a la poli, me devolvieron el dinero como si me hicieran un favor. ¡Vaya sinvergüenzas! En serio, sería mejor que cierren y dejen de estafar a la peña con platos que compran en el super y te echan en la mesa sin más. Es una vergüenza para la hostelería, y ni te digo lo de las hojas de reclamaciones, que no tienen. ¡Menuda tomadura de pelo!

Por otro lado, hay quienes dicen que la comida está bien, pero sinceramente, si te hacen esperar tanto que hasta te planteas irte sin comer, no vale la pena. Les pedí un par de platos y, aunque el secreto estaba muy bueno, la cantidad era risible. Tardaron siglos en tomar nota y servir, así que te quedas ahí con la miel en los labios y sin saber si vas a probar algo decente. Un desastre total.

Ah, y otro punto: las cervezas frías no están mal, tienen Estrella Galicia y tirada. Pero si vas antes de las 12:30, olvídate del tapeo, porque no tienen nada. Y sobre las bravas, mejor no hablemos. Te traen unas patatas que parecen de microondas y cubiertas de ketchup y mayonesa para disimular. Una pena.

En resumen, si te preguntas cuál es la especialidad en bebidas, hay que mencionar que la cerveza fría es lo único que parece salir bien. Pero, claro, con todo lo demás como está, ¿realmente vale la pena arriesgarse? ¡Piénsatelo dos veces y busca otro sitio en Cartagena!

Qué tipo de tapas se pueden disfrutar en La Vermutería de La Charito

Mira, hablemos de La Vermutería de La Charito en la Plaza San Francisco. Estoy convencido de que es un sitio con potencial, pero, sinceramente, hay cosas que se podrían mejorar. La comida está de lujo, pero el servicio… madre mía, qué desastre. Tardamos una eternidad en cenar, casi dos horas, y no sé si era porque los camareros estaban desbordados o porque la organización era un caos total. La pobre camarera no paraba de pedir disculpas, pero eso no lo soluciona. Al final, una experiencia que podría haber sido genial se convirtió en un calvario.

Hicimos un intento de pedir algunas tapas, pero, de verdad, no fue lo que esperábamos. Las bravas parecían un chiste y el jamón que nos trajeron era del garrón, lleno de vetas. Dimos un toque al camarero, y fue como hablarle a la pared, no se hicieron cargo de nada. Luego, los salazones cortados como si fueran chorizo y la verdad, no sé si era por el estado del servicio o qué, pero fue un desastre total. Lo peor es que no podía dejar de pensar que, si todo esto pasaba, ¿de verdad quieren que su negocio siga en pie a largo plazo? Porque si no cambian algo, dudo que lo logren.

Tampoco todo es tan malo. Hay gente que ha ido y ha cenado bien, pero más allá de que la comida sea rica, la tardanza es algo que deberías tener en cuenta. La relación calidad-precio estaba bien, así que no es que sea un fracaso total. Puede que cuando no sean fiestas en Cartagena, se decidan a poner orden y así algunos platos que querías probar estén disponibles.

Y si te estás preguntando qué tipo de tapas puedes encontrar ahí, pues la verdad, no son nada del otro mundo. Las bravas y la tosta de atún son lo más destacado, pero, dependiendo del día, hay opciones que van y vienen. En fin, si decides arriesgarte, ve con la mente abierta y, sobre todo, con un poco de paciencia.

Cómo es la atención al cliente en La Vermutería de La Charito

La verdad, si estás pensando en pasarte por La Vermutería de La Charito, te diría que vayas con un par de horas libres. Sin prisa, porque aquí la espera es parte del menú. Han tenido opiniones de todo tipo, y no precisamente buenas. Si te late perder el tiempo, este es el mejor sitio en Cartagena. Más de dos horas para comer un plato mientras sólo había tres mesas ocupadas... suena a chiste, pero no lo es.

La comida parece bastante decente, según algunos. Hablan bien de la tosta de atún y de las croquetas de kimchi, pero si esperas que todo lo que pidas esté disponible, mejor ve a otro lado. Te puedes encontrar con que “no tienen eso” o que la camarera no tiene ni idea de lo que te están dando. Y, claro, si lo que buscas es buen servicio, ni lo sueñes. Aquí, la atención parece ser más bien surrealista.

Sobre las bebidas, mejor no hablemos. Pidieron algo clásico y resulta que el Seven Up estaba caliente y los cubatas, una decepción total. Y aunque la actitud del personal puede ser bastante desagradable, lo mejor fue cuando pidieron la hoja de reclamaciones y el camarero ni siquiera sabía dónde estaba. Es un poco para volverse loco, ¿no?

En resumen, la atención al cliente en La Vermutería de La Charito es necesita un buen repaso. Si te gusta el desinterés y las contestaciones de mal rollo, igual te parece un lugar entretenido. Pero si buscas algo más, mejor busca otro sitio. Aquí, parece que les importa poco si tienes una buena experiencia… ¡y eso se nota!

La terraza de La Vermutería de La Charito tiene una buena vista

No sé tú, pero si piensas en La Vermutería de La Charito, mejor ve con cautela. Te cuento que reservamos para la comida de Nochebuena, y lo que debería haber sido una celebración se convirtió en un auténtico desastre. Una hora para que nos sentaran, y luego pasaron dos horas sin que nos sirvieron ni un plato. Al final nos levantamos y nos fuimos. ¿Para qué queremos una reserva de dos meses si nos arruinan el día? 1 estrella es lo que se merece, y eso es generoso.

Y hablemos del menú. Una vez pedí una ensalada de pollo que ni para empezar. Cuatro tiras de pollo y el resto solo escarola y algo de cebolla. 11€ por eso, ¿en serio? El resto de la comida estaba mejor, pero el precio era de abuso. En cuanto al ambiente y el servicio, bueno, al menos no diría que es un sitio horrible, pero no creo que vuelva. 2 estrellas en la mejor de las suertes.

Luego fuimos un domingo y el sushi que nos pusieron parecía sobras del jueves. O sea, malo no, lo siguiente. El resto de la comida pasable, pero el vermú… la verdad, parecía que compraron algo en el Mercadona, aunque te lo sirvieron con un hielo gigante para que pareciera más. 3,5 € por un chorrico de vermú es una locura. La única que se salvó fue la camarera rubia, que era simpática y lo intentaba, pero aunque le pongo 3 estrellas a esa visita, la próxima seguro que no repito.

Lo peor de todo esto es que si esperabas un lugar con buena vista, la terraza de La Vermutería de La Charito no parece destacar precisamente por eso. Aunque su ubicación puede estar bien para tomar una caña o un vermut, la experiencia no compensa. Así que si buscas un sitio con vistas... busca en otro lado.

Qué ambiente se puede esperar en La Vermutería de La Charito

La verdad es que La Vermutería de La Charito tiene un encanto que llama la atención, pero hay que hablar claro: el servicio deja mucho que desear. Ya van dos veces que me siento ahí y, a pesar de tener la mesa lista, me han dejado plantado más de 40 minutos. Sin una sola nota, sin un "hola" del camarero. Y bueno, estar esperando sin comer y sin saber si vas a comer... al final te levantas y te buscas otro sitio. Es una pena porque quizás la comida esté buena, pero si no te atienden, ¿de qué sirve? La avaricia al final rompe el saco, y me da la impresión que quieren llenar todas las mesas sin poder atender como se debe.

Por otro lado, hay quienes dicen que su comida es exquisita, algo que no puedo confirmar, ya que mi experiencia fue un desastre. Y otra vez, la espera fue interminable. Si te decides a ir, prepárate para una lucha para conseguir tu tarta de sushi, que según cuentan es espectacular. A veces, vale la pena pagar un poco más por algo de calidad, pero aquí parece que no saben equilibrar la cosa. El trato y el ambiente son fundamentales, y se nota que están fallando por eso. Otros locales por la zona parecen ofrecer mejor cosa.

Ahora, sobre el ambiente, la verdad es que no esperes nada del otro mundo. Es un sitio con mesas comunes y modestas, pero les hace falta un toque más de cariño. Un mantel, unos posavasos, algo que haga que la experiencia sea más agradable. Las mesas terminan encharcadas, y no quiero mojarme cada vez que voy a cenar, ¿me sigues? Si se centran en mejorar esas pequeñas cosas, el potencial está ahí, solo hay que saber aprovecharlo. En resumen, si vas a La Vermutería de La Charito, asegúrate de tener la paciencia a flor de piel o prepárate para buscar otra opción.

Hay opciones vegetarianas en la carta de La Vermutería de La Charito

La verdad, este sitio tiene de todo, pero no todo es tan bonito como pintan. La Vermutería de La Charito se llevó una estrellita de mi parte porque fui por recomendación de unos amigos, y la verdad, tanto ellos como yo nos quedamos *decepcionados*. La calidad y el trato dejaron bastante que desear. Imagínate, en el queso había moho y la camarera me decía que eso era "normal". Si esto es normal, no quiero saber lo que es anormal. El servicio fue malísimo y la atención al cliente, ¡nada que ver!

Pero también hay quien habla maravillas del local. Algunos dicen que los vermouths y las copas están de lujo, además de la comida japonesa que se curan bien con platos como uramakis, nigiris y ensaladas a un precio bastante razonable (entre 10-20€ por persona). La terraza es amplia y está en un sitio privilegiado, justo en la esquina de Plaza San Francisco con Calle Campos. Con un servicio que, según dicen, es atento y simpático, pues parece que hay mucho amor por el lugar. ¡Esto lo hace bastante recomendable, eh!

Luego, por otro lado, hay quien resalta la calidad de la comida, que mezcla sabores mediterráneos con asiáticos y latinoamericanos. Lo malo es que el precio es un poco medio-alto y las raciones se sienten escasas. Aunque no puedo negarte que un plato de brochetas de secreto ibérico con teriyaki es un deleite total. Pero, ojo, que hay quienes no tuvieron tanta suerte. Escuché que el servicio fue un verdadero *desastre* en un par de ocasiones, llegando a estar más de dos horas esperando por un plato. Eso no se le hace a nadie, ¡ni aunque estés mortal de hambre!

Y sobre las opciones vegetarianas, si es que te lo estás preguntando, parece que sí tienen algo. Aunque no es que haya mucha variedad que digamos, lo que sí sé es que la atención no se destaca por su rapidez, así que si decides ir, mejor prepárate para esperar un poco. En fin, como ves, la cosa en La Vermutería de la Charito es un tira y afloja. A veces bien, a veces no tanto, así que tú decides si arriesgarte.

Qué horario tiene La Vermutería de La Charito

Lo primero que te voy a contar de La Vermutería de La Charito es que la experiencia fue un desastre. No sé tú, pero yo no tengo paciencia para esperar tanto. Más de 40 minutos para que nos trajeran la cena, y eso porque tuvimos que reclamarla hasta tres veces. ¿En serio? Tenían sólo dos mesas más ocupadas y aún así, todos esperando casi una hora. Desde luego, ya entendimos por qué había tan poca gente en el local. Una pena, ¡la expectativa fue alta!

La comida no valió el sufrimiento. A pesar de que el menú parecía prometedor, la cena terminó siendo un chasco. No sé en qué planeta viven, pero me parece que con un precio de 10-20€ por persona, uno espera que al menos una de las cosas que pones en la mesa esté rica. En cuanto al ambiente, no estaba mal, un 3 en cuanto a vibra, pero lo que te interesa es lo que te traen para comer, y aquí como que la cosa no funcionaba.

Si estás pensando en pasar por allí, olvídate de tener una buena cena. Mínimo, te toca tener una buena dosis de paciencia para que te atiendan. Y ya que estamos, La Vermutería de La Charito tiene horario de lunes a domingo, pero asegúrate de ir en el momento correcto, porque ya ves cómo se las gastan. ¡Ve dispuesto a esperar!