La Llar Arrós i Brases

¡Oye, foodie! Si andas buscando un lugar donde el arroz se convierte en arte, no puedes perderte La Llar Arrós i Brases en la C. Med Jorge Serrano Mate, 21, en Villafranqueza, Alicante. Aquí cocinan los arroces como manda la tradición alicantina, con ñora, salmorreta y toñito de carne que te hará gozar. Te recomiendo su famoso arroz con conejo y caracoles, acompañado de unos pimientos de piquillo al fuego que son una delicia. Además, el lugar tiene un rollo acogedor y climatizado, así que preparar tu paladar para una experiencia que no olvidarás. ¡Perfecto para cavar en la gastronomía mediterránea con los colegas!

Dónde se encuentra La Llar Arrós i Brases

Si buscas un lugar para comer que sea una maravilla en Alicante, La Llar Arrós i Brases es lo que necesitas. 5 estrellas, colegas. Vine desde Madrid solo para disfrutar de unos días aquí, y no podía dejar pasar la oportunidad de invitar a una amiga a un buen sitio. La atención fue de 10, te lo digo en serio. Me recibieron como si fuera de la familia, ¡me abrieron las puertas de su cocina para hacer fotos y todo! Eso ya vale oro, pero lo mejor fue conocer a la gente que está detrás de todo este festín.

Pedimos el menú, que si queréis probar lo mejor, es la opción perfecta. Todo lo que trajeron a la mesa estaba buenísimo. Desde una ensaladilla suave hasta unas croquetas crujientes de jamón y boletus que ni te cuento. Y, por Dios, esos mejillones eran como pipas, ¡te los comías sin parar! Las alcachofas a la brasa con panceta, sencillamente wow. Pero lo que de verdad robó el show fue el arroz de secreto con verduras. Sí, pedimos por error el de secreto en vez del de conejo y caracoles, pero fue un “bendito error”. El socarrat, el sabor potente... si hubiera podido, repito, ¡me habría ventilado otro plato yo solo! Y el milhojas francés de postre, es un bombazo de sabor, el crujiente con canela lo flipas.

El ambiente es acogedor, y lo que marca la diferencia, sin duda, es el trato del personal. Sofía, nuestra camarera, es un sol. Atenta, simpática, con una energía que alegra el día a cualquiera. Sí, volveré, no solo por la comida, que es brutal, sino por el buen rollo del equipo. Ellos te hacen sentir como en casa, ¡y eso se agradece mucho!

Y para los que se preguntan, La Llar Arrós i Brases está en C. Med Jorge Serrano Mate, 21, 03112 Alicante. Así que ya sabéis, si vais por ahí y os apetece un arroz de lujo con un servicio de calidad, no lo dudéis. ¡Reservad y a disfrutar!

Qué especialidad de la casa se destaca en el restaurante

Y ya que estamos, hablemos de La Llar Arrós i Brases. Si no has ido todavía, de verdad, ¡te lo estás perdiendo! Entramos y nos encontramos con un lugar que ya de por sí tenía una vibra espectacular. 5 estrellas en todo, la comida, el ambiente y, sobre todo, el trato. Los arroces que preparan son increíbles, hay algo en el sabor que simplemente te deja flipando. Ah, y las croquetas, ¡qué locura! Pero no solo eso, también tienen un menú infantil para los más pequeños, así que si vas con peques, les van a dar opciones que les van a encantar, ¡bien pensado!

Lo mejor de todo es que esto no es un lugar cualquiera; dicen que tienen los mejores arroces de España y, créeme, no están exagerando. El arroz de conejo y caracoles es un must. Cada bocado es pura magia, con ese punto de socarrat que hace que tus papilas gustativas hagan fiesta. Y, por si fuera poco, el servicio es de 5 estrellas. Te tratan como si fueras de la familia. Juan Ramón y su equipo saben lo que hacen, y se nota que les gusta. Atención personal, pero sin ser pesados. Eso hace que te sientas a gusto desde el primer momento.

Claro, no todo el mundo se va contento, eh. Hay alguna crítica que menciona que por el precio se esperaban algo más, pero yo creo que, si te gusta la comida bien hecha, no te vas a arrepentir. Lo de la torrija que mencionan y que estaba quemada... bueno, a veces pasa. Pero con el arroz, no hay fallo. Y tampoco hay excusas para que no te lleven un poco de arroz a casa, ¡a quién no le gusta un buen tupper después de un festín! Pero volviendo al tema, si buscas la especialidad de la casa, apúntate el arroz de conejo y caracoles, que está para morirse.

Así que ya sabes, si tienes ganas de un buen festín en Alicante, dale un toque a La Llar Arrós i Brases. Repetiré, y creo que tú también lo harías, ¡sin duda!

Cuáles son los ingredientes que se utilizan en la preparación de los arroces

Y mira, en La Llar Arrós i Brases no hay manera de salir decepcionado. Tienen 5 estrellas por una razón. El local está muy cuidado, y eso se nota nada más llegar. Te reciben con una sonrisa y el trato es inmejorable. La comida es de 10, todo se siente fresco y bien elaborado. Si te preocupan los precios, olvídate, te quedas en 50-60 € por persona y sale a cuenta. Aquí, se nota que le ponen cariño a lo que hacen.

Celebramos un aniversario allí y nos decantamos por el menú arrocero para dos. Todo lo que trajeron estuvo de lujo, pero los mejillones con salsa fueron la bomba. Pero, ¡el arroz! No tengo palabras, estaba riquísimo y no hubo ni que esperar para que nos lo sirviesen. Si vas, mejor haz reserva porque el sitio se pone a tope. Además, el ambiente es perfecto, ni ruidoso ni soso, todo bien.

La experiencia fue excepcional. Pedimos el menú y esos platos de calidad son a otro nivel. El arroz a la brasa… ¡im-pre-sio-nante! Y no te olvides de la buena onda del personal, que siempre están ahí para hacerte sentir como en casa. Las raciones son perfectas y el servicio fluye. Es un sitio al que sin duda volveré la próxima vez que esté por Alicante.

Sobre los ingredientes de esos arroces, van con lo mejor: el arroz al sarmiento es espectacular gracias al fuego, y no dudes que trabajan con mariscos frescos y verduras de calidad. Por ejemplo, el arroz que probé con rape y gambas me dejó sin palabras. Esa mezcla de sabores hace que cada plato se sienta especial, y no solo porque pongan un montón de amor en la cocina. Así que ya sabes, si quieres una comida bien hecha y un trato top, La Llar es tu sitio.

Qué tipo de ambiente tiene La Llar Arrós i Brases

Tío, si estás buscando un sitio donde comer un arroz de conejo y caracoles que te haga flipar, La Llar Arrós i Brases es el lugar. De verdad, lo digo con conocimiento de causa, porque ha sido el mejor que he probado en ages. Además, tienen otros platos que están de muerte, como el pulpo a la brasa y la oreja a la brasa. Eso sí, prepárate para dejarte entre 30 y 50€ por persona, pero te aseguro que cada céntimo merece la pena. El trato que recibes de las camareras es un 10/10, muy amables y siempre atentas. Desde luego, tengo claro que voy a repetir.

La primera vez que fui, no me esperaba que un sitio en Alicante me sorprendiera tanto. Comenzamos con unos aperitivos de atún y vieiras, y lo que no puede faltar, el famoso arroz a la leña, que le da ese toque ahumado que tanto me mola. Te enseñan lo que es un socarrat, ese arrocito dorado que se queda al fondo y que es pura vida. Y no te olvides de probar las torrijas que hacen, son un verdadero pecado. El ambiente es bastante chido, ya que puedes comer con vistas a las montañas y a la parrilla. ¡Eso sí que es comer en un buen rollo!

Y hablando del ambiente, el lugar tiene un mix perfecto. Es espacioso, con un ambiente muy agradable, ya sea en el comedor interior o en la terraza exterior. Puedes tener una buena conversación porque no hay un ruido que te vuelva loco, y además, la acústica juega muy a favor. Para colmo, hay un montón de plazas de aparcamiento gratis cerca, así que no tienes excusas para no ir. En resumen: un sitio recomendable al % y donde te llevas un buen recuerdo gastronómico. ¡Hazte un favor y ve ya!

Es necesario hacer reserva para comer en el restaurante

Ya te lo dije, La Llar Arrós i Brases es una joya en Alicante. Cinco estrellas por donde lo mires: la atención es de otro nivel, siempre con una sonrisa y el servicio rápido como un rayo. Vamos, que no te hacen esperar por nada, y eso es de agradecer cuando tienes ganas de un buen arroz. El Arroz con Conejo y Caracoles que hacen aquí es de locos, cocinado con lumbre de sarmientos. ¡Menuda delicia!

Si no has probado la tortilla vaga, te estás perdiendo algo increíble. Es una de esas cosas que no puedes dejar de pedir. Y si eres de los que le gusta el pescado, el último que probé, de parpatana de atún, estaba de escándalo. Además, hay que hacer mención especial al atún rojo a la brasa que me recomendaron hoy. ¡Madre mía! Y no me olvido de los postres, la tarta de manzana y el coulant de chocolate son el cierre perfecto para cualquier comida.

He ido varias veces y cada vez salgo con una sonrisa. Las gambas de Denia, aunque a 10 € la unidad, son de comerse tres o cuatro porque valen cada céntimo. Te lo digo en serio, me llevaron a la zona de brasas a ver cómo se cocinaba nuestro arroz y fue toda una experiencia, sobre todo con mi hijo que estaba encantado. El mejor arroz que he probado en la vida.

Ahora, te recomiendo hacer reserva si quieres ir, especialmente si vas en grupo, porque suele llenarse. No quieres quedarte sin tu plato estrella, ¿verdad? Si quieres disfrutar de una buena comida en un ambiente acogedor, ¡no dudes y planifica tu visita!

Qué platos se recomiendan además del arroz con conejo y caracoles

Tío, ¿por dónde empezar con La Llar Arrós i Brases? ¡Menuda sorpresa! Ya desde que entras, el local está súper bien decorado y puedes ver cómo preparan tu arroz. A mí me flipó. Todo lo que pedimos, de 10. Empezamos con unas croquetas de jamón ibérico y boletus que son de las mejores que he probado en mi vida. Luego una miscelánea de salazones que, madre mía, ¡estaba para morirse! Si pensabas en un buen arroz, nos tiramos por el arroz de rape y gamba roja y, sinceramente, el plato voló de lo bueno que estaba.

Y no me olvido del postre, porque la torrija con helado de turrón... te juro que me hizo entrar en otro nivel. El servicio, 5 estrellas y más, todos muy atentos, simpáticos. El dueño estaba por ahí, tratando a todo el mundo con un cariño que da gusto. Recomendadísimo reservar mesa porque se llena a tope y con razón, sin duda volveremos. ¡Os lo merecéis, chavales!

Cuando fuimos a celebrar una fecha especial, este sitio fue un gran acierto. El local está dentro de un club de tenis, tiene una zona interna súper acogedora y una terraza genial. Desde el primer momento, el trato fue de 10, siempre atentos a si nos hacía falta algo, pero sin ser pesados. Se agradece, la verdad. Aunque hay que decir que el pan que te sirven con el alioli y el tomate no está al nivel del resto de la comida. Eso sí, con un coste de 4,5 € por un panecillo descongelado, me pareció un poco excesivo. Pero vamos, que eso no empaña lo bien que comimos.

Si buscas platos recomendados además de ese arroz que mencionas, te caerás de espaldas con las croquetas de jamón ibérico y, si tienes un paladar aventurero, también deberías probar el milhojas francesa de postre. Aparcar puede ser un rollo, pero según los del sitio, hay espacio en la calle y se puede dejar sin problema. Y si llevas sillas de ruedas, ¡tranqui! Hay rampa, solo que para entrar hay que dar un rodeo hasta la esquina.

El restaurante ofrece opciones vegetarianas o veganas

Vale, sigamos hablando de La Llar Arrós i Brases. Este sitio está en C. Med Jorge Serrano Mate, 21 en Alicante, y, sinceramente, si te gusta el arroz, este es tu lugar. La decoración es muy chula y actual, perfecta para tomarte algo con amigos o planear una cena especial. El servicio es atento y cercano, y eso siempre suma a la experiencia. No se hacen esperar, así que las reservas son obligatorias. Si vas sin plan, puede que te quedes sin mesa, ya que se llena rápido.

Hablemos del arroz. Cuando pruebes el de pulpo con alcachofas, vas a flipar. Pero, de verdad, todo está exquisito, desde los entrantes hasta el postre. Pero no se olvida el precio, porque por persona andas entre 30-60 €, dependiendo de lo que pidas. Pero créeme, vale cada céntimo. La comida y el servicio son de 5 estrellas, y el ambiente, aunque a veces puede ser un poco ruidoso, es cómodo para hablar.

En nuestro último paso por ahí, lo que nos dejaron fue la boca abierta. Pedimos un arroz de gambas y rape que estaba brutal, y la calidad de la carne también fue un gran hallazgo. Si lo pruebas, no vas a querer irte sin repetir. Los cameros se sientan contigo en la experiencia y te hacen sentir como en casa, lo que es un plus.

Ahora, si andas buscando opciones vegetarianas o veganas, la cosa es un poco más complicada. Aunque no hay información específica sobre este tema, parece que el enfoque del restaurante es más hacia los arroces y carnes. Así que si eres vegano, tal vez quieras preguntar directamente antes de ir. Pero, si eres flexi, seguro encuentras algo que se ajuste a lo que buscas. En resumen, si estás en Alicante y quieres buen arroz, La Llar es el destino. ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de cocina se sirve en La Llar Arrós i Brases

Si estás buscando un sitio donde celebrar algo especial, La Llar Arrós i Brases es la movida. El otro día celebré mi cumpleaños allí y no puedo estar más agradecida. Desde que llegamos, los camareros nos trataron como reyes, con una atención de 10. La cocina se notaba que estaba a tope, y la presentación de los platos es de otro nivel. Además, el dueño estuvo ahí también, dándole su toque personal al asunto. Y oye, la vela en el postre y saber cuál es mi vino favorito, ¡esos detalles marcan la diferencia! De 10, de corazón.

Estuvimos allí dos personas y ya te digo que no hay que pensar en sobresaltos con el bolsillo: por más de 100 € por cabeza, te llevas una experiencia brutal. El precio está justificado porque la calidad es altísima. La comida, el servicio, el ambiente... todo tiene un 5 estrellas de arriba a abajo. Cuando llegues, mejor haz una reserva, que el lugar se llena rápido. Y tranquilo, que el nivel de ruido es superbajo, perfecto para una charla sin problemas.

La última vez que fui, decidimos probar el menú arrocero, y no nos decepcionó. ¡El arroz que hacen allí es espectacular! Fuego de leña, eso es lo que se merece. Elegimos el de verduras y cerdo ibérico, y estaba de lujo. Además, está tan bien por el personal, que si no puedes con el postre, te lo llevan para casa. Los entrantes también están a la altura, sobre todo la tortilla de camarones y el carpaccio de gambas.

En resumen, el tipo de cocina que se sirve en La Llar Arrós i Brases es principalmente arroz a la leña, pero no te puedes perder las delicias de entrantes y la frescura de cada plato. Es un lugar superagradable, familiar y elegante. Dale una oportunidad, y seguro que te vuelves a meter en el menú arrocero al instante. ¡Ya verás, es un gran descubrimiento para repetir!

El lugar está climatizado

Y bueno, ya que estábamos hablando de comer en un buen sitio, ¿has probado la Llar Arrós i Brases? Está en C. Med Jorge Serrano Mate, 21, 03112 Alicante y, en serio, es un sitio de esos que se quedan en la cabeza. Si eres amante del arroz, aquí te van a llevar al cielo con sus platos. Desde la paella clásica hasta opciones más atrevidas como el arroz negro, todo está hecho con una combinación de sabores que simplemente flipas.

El ambiente es súper acogedor, ideal para ir con amigos o en plan más relajado. Tienen una decoración que te hace sentir como en casa, pero sin que falte ese toque auténtico de arrocería. ¿Y la atención? De diez. El personal es bastante majo y están ahí para ayudarte a elegir el plato perfecto. Además, los precios son bastante razonables para lo que ofrecen. ¡No te va a romper la cartera!

Y si te preocupa el plan del aire acondicionado en esos días de calor que tenemos por aquí, sí, el lugar está climatizado. Así que no hay excusas para que no te des un buen homenaje al mediodía o en la cena. Vamos, que si buscas un sitio donde disfrutar de un buen arroz, Llar Arrós i Brases es el lugar que necesitas visitar.