La Cantina de Jávea

Si estás por Xàbia y tienes hambre, La Cantina de Jávea es el sitio que buscas. Este lugar en el Muelle Pesquero te trae lo mejor de la cocina mediterránea y española. Aquí hay de todo: desde unas sardinas asadas súper frescas, hasta una fideuá que no se olvida. Lo mejor es que el pescado viene directo de sus barcos, así que ya sabes que todo está fresquísimo. La terraza frente al mar es el plan perfecto para disfrutar del ambiente mientras te pegas un homenaje. Si quieres buena comida a buen precio, ¡no dudes en hacer una parada aquí!

Dónde se encuentra La Cantina de Jávea

¡Escucha! Si estás buscando un lugar tope para comer en Xàbia, La Cantina de Jávea es el sitio. Llevo años viniendo y no me canso. Es un bar-restaurante familiar que está justo al lado de la lonja del pescado, así que ya te imaginas que aquí la frescura es ley. La calidad-precio es insuperable, con platos muy caseros y auténticos. Olvídate de los precios abusivos, aquí por 30-40 € por persona comes como un rey.

El menú es una maravilla: conseguirás tapas típicas de un bar de pescadores, pero lo mejor son los pescados que te traen del día, ¡cada uno más grandote que el anterior! Siempre tienen una lista con los pescados frescos, así que puedes ir con tus colegas y pedir uno en condiciones que incluso podrían comer entre varios. Y ojo, que sirven todo bien feito, con patatas fritas naturales o ensalada, porque aquí no escatiman en sabor.

Ahora, no todo es perfecto. He visto alguna que otra crítica sobre los arroces, con testimonios de paellas de carne y pescado que ni se podía comer. 35 euros por eso, ¡menuda estafa! Además, hay quien se queja de que los calamares y la sepia no eran frescos, y eso en un lugar a tres metros del mar es de locos. La cosa es que hay que ser prudente.

Por otro lado, he oído buenas experiencias, como cuando fui sin reserva y aunque estaba completo, el equipo se esforzó en hacernos un hueco. Mejillones, pescaditos y chopitos que estaban de miedo, todo servido con una amabilidad que te hace sentir como en casa. Estoy pensando en ir otra vez, pero esta vez sí, ¡reservo!

Y si te preguntas, "¿dónde se encuentra La Cantina de Jávea?", pues está en el Muelle Pesquero, S/N, 03730 Xàbia, Alicante. No hay excusas para no ir. ¡Anímate y pásate a probarlo!

Qué tipo de cocina ofrece La Cantina de Jávea

Y mira que teníamos esperanzas este año al volver a La Cantina de Jávea, pero, sinceramente, fue una decepción total. Venimos todos los años y la calidad del servicio ha dejado mucho que desear. Una de las sillas estaba sucia de chocolate y, desgraciadamente, un compañero se manchó todo el pantalón. El tema no fue solo el incidente, sino que el personal se puso a burlarse en lugar de ofrecer una solución o una disculpa. En serio, mucha falta de profesionalidad y respeto a los clientes. Con lo bien que nos lo hemos pasado anteriormente, es súper frustrante salir así. Este año, por aquí no nos verán más.

Y no termina ahí. Pensamos que al hacer una reserva con un día de antelación, íbamos sobre seguro con la paella. La pedimos por la mañana, llegamos a la hora, y cuando quiero pedir un par de entrantes, tras casi una hora esperando, ¡ni rastro de la paella! La camarera nos dice que ni siquiera la tenían preparada. ¿En serio? Después de quejarnos, todos tenían la misma excusa, como si nadie supiera nada. Salimos de allí super disgustados. Con esta experiencia, ni de coña volvemos ni lo recomendamos.

Para rematar, en mis visitas anteriores siempre había salido contenta, pero esta última vez fue un desastre. Han duplicado los precios y la comida dejó mucho que desear. Me salieron unos mejillones secos y arrugados, que deberían haber estado frescos desde el inicio del día, y estaban super sucios. ¿Casi 12 euros por un plato así? No, gracias. Es una pena porque el sitio tiene su encanto, pero con estos precios y esa calidad, no compensa.

Entonces, para responder a la pregunta de qué ofrece La Cantina de Jávea, podemos decir que su cocina es mediterránea, con un toque casero. Pero con lo que hemos vivido, lo único que podemos aconsejar es que busquen otras opciones. La relación calidad-precio no vale la pena y, sinceramente, hay muchos otros lugares en la zona que merecen más la pena. ¡Nos vemos en otra!

Qué platos destacan en el menú de La Cantina de Jávea

Buah, La Cantina de Jávea tiene sus cosas buenas y sus cosas malas, ¿sabes? Por un lado, la ensalada de tomate y burrata es de otro planeta, y ni hablar de las sardinas. El pan con ajo y aceite te deja el paladar llorando de felicidad. Aparte, si te rulan la crema catalana y un cafecito al final, te vas con una sonrisa, aunque los precios rondan los 60-70 € por persona. El problema es que la primera vez que probé los mejillones y los chopitos, estaban fatal. Te los comes y sientes que te han hecho un feo.

Pero no siempre es todo tan bonito, ¿eh? Un día intentamos cenar tranquilos, y la actitud del personal nos dejó de piedra. Una camarera, en vez de informarnos, casi nos grita que hay una lista y que no podemos estar ahí parados. Vamos, que todo lo que vivimos fue una experiencia cero agradable. Fue más un 1 de 5 que un 4, sin duda. No sé si alguna vez volveremos después de la forma en que nos trató.

Luego, por otro lado, si reservas bien, el arroz que ofrecen es la clave. Calamares a la romana, pescado frito, y todo eso está muy rico, pero asegúrate de encargar el arroz o solo chuparás tapas. La buena noticia es que el servicio es bastante decente y no hay que esperar. Te puedes ir con unos 20-30 € por persona si no te pasas pidiendo.

Ahora, hablemos de lo que realmente la gente menciona, ¿qué platos destacan en el menú de La Cantina de Jávea? Pues, la ensalada de tomate y burrata, sardinas, calamares a la romana y un buen arroz son lo que la peña no para de elogiar. Así que, si pisas su suelo, ya sabes por dónde tirar. Pero, por favor, que te den una buena atención esta vez.

Es posible disfrutar de mariscos frescos en La Cantina de Jávea

Mira, si vas a La Cantina de Jávea, te estás asegurando una experiencia que vale oro. Este sitio tiene 5 estrellas por una razón. Prueba la paella de marisco, que está de lujo y viene en una cantidad perfecta para tres. Y no te preocupes si te mojas, porque el camarero es un verdadero crack; nos dejaron cambiarnos y nos guardaron las maletas mientras comíamos. Un detalle que se agradece. ¡Ah! Y se preocupó por conseguirnos el taxi después. Todo esto por un precio que oscila entre 10-20 € por persona. Así que ya sabes, aquí la comida, el servicio y el ambiente son un 5.

Si decides ir y no te van los fritos, no te preocupes. Hay una oferta de pescados del día que es la bomba. Y el puerto tiene un ambiente local que te hace sentir parte del rollo. Los precios están en la franja de 20-30 € por persona, pero consumiendo bien, la cena te saldrá de perlas. Aunque te advierto, aparcar puede ser un poco complicado, así que si vas en coche, ve con tiempo. Pero el sitio es full familia-friendly, y los chavales se lo pasan pipa.

Volví a probar la paella, porque era un “must”, y de postre la crema catalana que hace la casa es de lo mejor; todo a un nivel de atención y servicio que me dejo sorprendido. Y claro, si vas en grupo, no hay problema, la atmósfera es relajada y te permite hablar sin levantar la voz. Si piensas en ir, reserva antes porque se llena rápido, sobre todo en temporada alta.

¿Y sobre el marisco fresco? ¡Sin duda! En La Cantina vas a disfrutar de mariscos frescos, y la calidad de los platos típicos de Xàbia es insuperable. Así que si te gustan los sabores del mar, este es tu sitio. No te lo pienses más y ¡haz la reserva ya!

De dónde proviene el pescado servido en La Cantina de Jávea

Mira, La Cantina de Jávea, al lado del puerto, debería ser el sitio ideal para pillar buen pescado, ¿no? Pero la verdad, no te emociones tanto. El pescado que te traen aquí, a veces parece más viejo que tus abuelos. Duros, sin sabor… ni te cuento. Y luego están las camareras, esas colombianas que parecen tener un don especial para hacerte sentir incómodo. Actitud borde y servicio nulo, te quedas pensando en por qué te sentaste aquí en primer lugar. Y claro, al final, la comida se va al traste. Un 1 en todo: comida, servicio y ambiente. Ni se te ocurra quedarte mucho tiempo, o acabarás con un mal sabor de boca.

Pero, espera, porque no todo es oscuro. Hay gente que tiene una experiencia mucho mejor. Algunos dicen que el sitio es agradable y que han comido lo típico de la zona sin problemas. Comida fresca y bien preparada, un 5 en comida y en servicio. La paella de mariscos y las sardinas a la plancha son recomendadas. A ver, si vas en un buen día, puede que pilles a los camareros con la actitud correcta y, lo más importante, comas rico por entre 10 y 20 euros. Esos sí que saben recibir a los clientes.

Ahora, no todo es perfecto. Hay quien ha sentido que el servicio ha bajado porque los nuevos camareros son bastante secos. Antes, con Felipe y Ana, la cosa era diferente. Lo que necesitas es buen trato, y si el personal no tiene carisma, por mucho que la comida esté buena, la experiencia se puede desinflar. En general, los almuerzos han sido buenos, pero hay que mirar con lupa quién se hace cargo de la atención.

Y claro, lo que a todos nos interesa al final es saber de dónde viene el pescado de este lugar. Parece que la calidad no es la misma de antes, y si esperas un pescado fresco del día, podría decepcionarte. La verdad es que no parece saber de dónde sacan lo que sirven. Han cambiado las cosas, y el resultado no ha sido muy agradable. En fin, si decides pasarte por La Cantina, ¡adelante! A ver si tienes más suerte que otros y te llevas un buen recuerdo.

La Cantina de Jávea tiene opciones al aire libre

Cuando hablamos de La Cantina de Jávea, no hay duda de que es un must si estás en la zona. Siempre que vamos a Jávea, es nuestra parada obligatoria. Sí, puede que haya sitios más modernos o fancy, pero lo que realmente importa son los sabores que ofrece. La comida aquí es impresionante: fresca, bien hecha y llena de sabor. Si no pruebas el arroz a banda, estás perdiendo una joya. Y las sardinas a la plancha… ¡no hay quienes las hagan mejor! Pero cuidado, aquí es donde alguien puede decir "tendré que reservar" porque si llegas en temporada alta, seguro que estará a tope.

Los precios son súper razonables, piénsalo. Por 12 euros te pones un plato de arroz que te deja más que satisfecho, y esas sardinas están por 6 euros. ¿Sabes qué es lo mejor? El trato que recibes. El personal te hace sentir como en casa, son amables y familiares, no como en otros sitios donde te miran de reojo. Y no me olvido de las vistas desde la terraza, que son una pasada, perfectas para disfrutar de tu comida con un paisaje de lujo.

Ahora, claro, todo tiene su lado. Hay reseñas negativas, como esa gente que se fue decepcionada porque les cancelaron la cena. La atención puede perder su encanto en ciertos momentos, pero no deberías dejarte llevar solo por eso. Si vas con ganas de disfrutar, seguro que te van a tratar bien. Aunque ojo, siempre es recomendable hacer una reserva con un par de días de antelación para no quedarte sin mesa, especialmente en agosto, donde todo está más lleno que un campo de fútbol en la final.

Y hablando de disfrutar, sí, La Cantina tiene opciones al aire libre. Así que, si eres de los que disfrutan de comer bajo el sol, este es tu sitio. Aprovecha esas vistas bonitas y el ambiente cálido de Jávea mientras te pones un buen plato de paella de mariscos. ¡No te lo pierdas!

Cuál es la especialidad en platos de pescado en La Cantina de Jávea

La verdad es que La Cantina de Jávea tiene opiniones para todos los gustos. Por un lado, hay quien dice que la comida está riquísima y que unos arroces o una fideuá ahí son una gozada, pero luego te topas con las quejas sobre el servicio. Hay gente que ha vivido experiencias bien decepcionantes, con trato poco profesional y bordes. Imagínate llegar con reserva y que te dejen fuera porque la cocina estaba cerrada. Un desastre total.

Pero no todo es malo, eh. También hay quien se ha llevado una grata sorpresa. Hay comentarios que destacan el almuerzo impresionante y lo barato que es. Al parecer, si te haces amigo del camarero, en este caso de "Cartagena de Indias", la comida llega rápido y el rollo es ameno. Es un must reservar, especialmente en fin de semana, porque se llena a toda velocidad.

Hablando de la terraza, es un buen sitio para sentarse y disfrutar de vistas al puerto. La comida, si no tienes un trato malillo, parece salir bien de precio, al menos comparado con lo que se ve en Jávea. Aunque hay peña que dice que se siente como si fueran a aumentar el precio sin que se justifique la calidad. Por eso, si piensas ir, mejor ve con reserva y prepárate para un servicio que puede ser un poco flojo.

Y sobre la especialidad en platos de pescado, las sardinas a la plancha y la paella de marisco son las que más vuelven locos a los que han pasado por allí. Las tellinas son otra cosa que no puedes dejar pasar, casi hacen olvidar esas quejas de servicio. Allí el lema es, si te lo sirven bien, ¡a disfrutar!

Qué es una fideuá y la ofrece La Cantina de Jávea

Si estás buscando un sitio donde comer en Jávea, La Cantina de Jávea es el lugar. Buckla, tiene 5 estrellas y no es por nada, de verdad. El ambiente es fresquito y precioso, ideal para relajarte después de un día de playa. La comida es muy muy buena, con unos sabores que te hacen querer volver por más. Además, la atención es excelente, te hacen sentir como en casa y eso siempre se agradece. Y lo mejor, los precios no están nada mal, así que no te vas a quedar pelado después de una buena comilona.

Ahora bien, no todo es perfecto, ¿no? Escuché una que otra queja, como esa vez que les dijeron que sí podían almorzar, y después que no había pan. O cuando pidieron tapas y las bravas eran solo patatas fritas con ketchup. Un desastre absoluto. Así que ya sabes, como en todos los sitios hay que ir con un poco de cuidado y sobre todo, ¡preguntar bien lo que hay!

Y ya que estamos hablando de la comida, ¿qué es una fideuá? Básicamente, es una especie de paella, pero en vez de arroz, lleva fideos. En La Cantina de Jávea la hacen y, según dicen, está de lujo. Así que si quieres probar algo típico de la zona, ya sabes a dónde ir. ¡No te la pierdas!