El Xé que Bó!

¡Ey, amigos! ¡Les tengo el chisme del nuevo restaurante El Xé Que Bó en Avenida Cardenal Francisco Álvarez, 14, Alicante! Este lugar abre el 21 de mayo de 2025 y promete ser un sitio acogedor donde podrán disfrutar de una buena comidita con familia y amigos. Con un rollo industrial que mola mucho, podrán elegir entre comer en la barra, en mesas altas o tranquilamente en las bajas. La carta es toda una explosión de sabores locales con un toque moderno y una buena selección de vinos. La terraza es perfecta para gozar del clima mediterráneo. Hasta ahora, la peña lo puntúa 4.3 de 5 en Restaurant Guru, así que no se lo pierdan. ¡Nos vemos allá para dar un buen homenaje! ️✨

Cuál es la dirección del restaurante El Xé Que Bó

¡Hola, colega! Si no has pasado por El Xé Que Bó! en la Av. Cardenal Francisco Álvarez, 14, 03005 Alicante, ¡te estás perdiendo de algo grande! Este restaurante se lleva un 10/10 en comida, servicio y ambiente. La verdad, comenzamos con unas croquetas que estaban de escándalo, luego una alcachofa que te deja sin palabras, y para rematar, un solomillo que simplemente voló del plato. Y no te olvides del postre, que es de ley: la torrija con helado de violetas… ¡brutal!

La atención es otra maravilla. Las chicas son super amables y el servicio es rapidísimo. No hay esperas, así que puedes comenzar a disfrutar en cuanto llegas. Ideales para ir con un grupito de 2 hasta 8 personas; se puede elegir entre la zona de comedor interior o el patio-terraza exterior. El ambiente es perfecto para charlar, con un nivel de ruido bajo, así que ni te preocupes por tener que gritar.

Y para que te hagas una idea del precio, saldrás rebosando felicidad por un coste de 20-30 € por persona. Pero ojo, hay algunas voces críticas que dicen que en ocasiones la comida es un pelín cara comparada con la cantidad. Aunque, en general, todo el mundo habla genial de sus platos y el trato.

Así que, si no sabes dónde ir a cenar, ya tienes la respuesta: ¡El Xé Que Bó! es donde debes estar! Recuerda la dirección: Av. Cardenal Francisco Álvarez, 14, 03005 Alicante. ¡No te lo pienses más y ve a disfrutar!

Cuándo abre el restaurante El Xé Que Bó

Y mira, hablando de El Xé que Bó!, está en la Avenida Cardenal Francisco Álvarez, 14, Alicante. La verdad es que no es un sitio cualquiera. Te cuento que la comida es de 5 estrellas, y eso no es solo palabrería. Es super rica, de calidad y con un precio muy bueno. El servicio es excelente, siempre te atienden con una sonrisa. No en vano la gente lo recomienda calurosamente. Allí, el ambiente también es de 5 estrellitas, así que es el lugar perfecto para una cena con colegas o una cita.

La decoración está súper cuidada, el local es bonito y acogedor. Si es tu primera vez, de verdad que vas a querer volver. La carta tiene de todo un poco, y los precios por persona rondan los 20-30 €. Yo probé las croquetas y las patatas Strogonoff, además de un arroz a banda, y todo estaba para chuparse los dedos. Eso sí, un punto que podrían mejorar es el ruido; en mi última visita, había un chico con guitarra, y el volumen estaba un poco fuerte. Un par de decibelios menos y habría sido perfecto.

Aparte, la atención es impecable, ya que no hay esperas para pedir lo que quieras. Así que, si buscas un lugar tranquilito y lleno de buenas vibras, El Xé que Bó! es el sitio. ¡Y no te olvides de reservar porque seguro que se llena! En cuanto a horarios, abre todos los días, pero siempre es mejor confirmar. Así que ya sabes, si tienes ganas de buena comida y un ambiente chido, ¡este restaurante es el tuyo! ✌

Qué tipo de ambiente se puede esperar en El Xé Que Bó

El otro día celebramos el Día del Padre en El Xé que Bó! y, la verdad, ¡salimos encantados! 5 estrellas sin dudar. Ya conocíamos la comida y no nos defraudó, y el servicio fue rapidísimo a pesar de que el lugar estaba a tope. De verdad, enhorabuena a la cocina y a las camareras, se merecen un 10 por el curro tan bien hecho. 30-40€ por cabeza y vale cada céntimo, con platos recomendados como el surtido de croquetas, el coulant de chocolate blanco y las zamburiñas con foie. ¡Imperdibles!

Y mira, en nuestra mesa llegó ese momento épico cuando probé el secreto al punto. Casi se me sale un grito del placer. En ese rato, el servicio se mantuvo al tope, todo exquisito. Pero ojo, no todos tienen la misma suerte. Escuché a alguien quejándose de un servicio flojo y, después de verlo tan mal, decidieron no volver. Eran como 39€ tirados a la basura y se fueron a buscar helado, ¡menuda decepción!

He de decir que aunque hace tiempo que no iba, sigo pensando que es un buen sitio para comer. La calidad ha bajado un pelín, y aunque algunos platos aún son buenos, hay cosas como los nachos o el ceviche de pollo que no le hacen justicia al local. Raciones un poco pequeñas y montaditos algo flojos. Eso sí, el ambiente sigue siendo agradable y los precios, aunque altos, están dentro de lo razonable.

Así que, ¿qué tipo de ambiente se puede esperar en El Xé Que Bó!? Imagina un lugar acogedor, donde la atención es simpática. Es ese sitio donde puedes disfrutar de buena comida sin sentir que estás en un lugar frío o aburrido. La mezcla de un buen rollo y un buen servicio es la que hace que quieras volver. ¡Así que ya sabes, si buscas comer bien y sentirte como en casa, este es tu sitio!

Qué opciones de seating están disponibles en El Xé Que Bó

Te cuento que El Xé que Bó es un bombazo en Alicante. Fui con mi mujer, siguiendo el consejo de unos amigos, y la experiencia fue brutal. Comimos como reyes: producto de primera y una elaboración que deja sin palabras. Cada plato que llega a la mesa es un lujo. ¿Ya te imaginas? Prometimos que vamos a volver porque hay tanto que probar y disfrutar. ¡Muchísimas gracias a todo el equipo por una cena espectacular!

Nosotros somos de ir bastante, ya sea en pareja o con amigos, y siempre salimos contentos de allí. Lo que nos encanta es que cada cierto tiempo tienen cositas nuevas en el menú. Pero, ojo, hay un postre al que no te puedes resistir: el COSQUISTADOR. Si no lo pruebas, no has ido de verdad. Nos gusta tanto que repetimos mil veces. Y creo que no hemos sido los únicos que nos enamoramos del coulant de chocolate blanco y el tartar de atún.

Eso sí, hay que dar un toque a los que manejan lo de las raciones. La última vez, la comida estuvo de lujo y el servicio fue genial, pero, por ejemplo, si vas en grupo, no es lo mismo recibir una alcachofa con huevo frito para tres que para siete. Un par de veces nos ha tocado lo mismo: un plato para varios y a hacer malabares. Deben ajustar un poco más eso porque no es lo ideal.

El lugar tiene una oferta gastronómica bien estructurada, ¡y ni te digo la variedad de vinos! Tienen muchas opciones por copas, así que se ajustan a todos los presupuestos. La atención es siempre muy atenta y rápida. En cuanto a los asientos, hay de todo un poco: mesas para grupos, para parejas, y un ambiente que te hace sentir como en casa. En resumen, si buscas calidad, buen precio y un sitio que se preocupa por su comida, este es tu sitio.

Qué tipo de comida ofrece El Xé Que Bó

Tío, si no has probado El Xé que Bó! en Av. Cardenal Francisco Álvarez, 14, tienes que ir ya. Este sitio se está ganando las 5 estrellas a pulso, sobre todo con la milhoja de coca de mollitas con mousse de bacalao sobre ajonegro. Esa cosa está tan buena que te deja con ganas de más, y no me olvido de la tarta de queso, que está de quitarse el sombrero. Si no la pruebas, no sabes lo que te pierdes, ¡es un must!

Ahora, no todo es perfecto, y aunque la comida es riquísima, también hay que hablar del servicio. Un viernes había solo una camarera, y el local estaba a reventar. ¿En serio? Antes había más gente y eso hacía que todo fluyera mejor. O sea, que si están pensando en abrir más locales, ¡que contraten más empleados! Porque si no, el servicio se va a ir al traste. Y que te cobren 4,70€ por una copa de vino y que te sirvan dos dedos, pues como que no, ¿no? También pedimos paella y nos dijeron que no podrían emplatarla. Vamos, que hay que mejorar esto o van a acabar ahogados en el éxito.

Pero, no te creas que todo es negativo. Hay cosas que funcionan muy bien. Fuimos a hacer una parada antes de un viaje y la alcachofa con huevo frito, jamón y salsa de trufa estaba espectacular. El ambiente era tranquilo y con muchas plazas de aparcamiento libres, así que eso suma. Aquí puedes comer bien sin gastar una pasta; entre 20 y 30 € por persona y te quedas satisfecho. Comida de calidad, servicio rápido y precio equilibrado: eso es lo que trae este lugar.

Y bueno, si te preguntas qué tipo de comida ofrece El Xé Que Bó, en general se mueve en una mezcla de platos españoles con un toque moderno. Desde marineras, huevos rotos hasta entrecots y postres decentes. Algunos platos pueden fallar, pero en general, la calidad no se queda atrás y todos los que han ido han salido contentos. ¡Así que ya sabes, dale una oportunidad y ve a probarlo!

La carta de El Xé Que Bó incluye sabores locales

Así que, si estás por Alicante y te pica el gusanillo de probar algo rico, El Xé Que Bó! es un sitio que no puedes dejar pasar. Con 4 estrellas, la comida está buenísima y lo mejor es que el servicio y el ambiente también se llevan un 5 de mi parte. Es un poco más caro, pero la calidad lo vale; cuenta que te puedes gastar 20-30€ por persona. Lo que me mola de este lugar es que no necesitas hacer reserva, así que si decides pasar, ¡puedes organizarte sobre la marcha!

Ahora, ojo con el ruido, que suele ser bastante bajo, perfecto para tener una charleta con los colegas. Además, no vas a tener que esperar nada; aquí el tiempo de espera es cero. Las tapas que ofrecen están hechas con productos autóctonos, y las camareras son un encanto, profesionales, pero también cercanas. Para cenar, los precios honestos; me refiero a que te puedes manejar con 10-20€ por persona sin problema. A mí me encantan sus arroces y entrantes.

Vale, puede que no todo el mundo tenga la misma suerte. He escuchado alguna que otra crítica mala. Una persona se quejaba de que las patatas estrogonof no estaban bien y que la merluza brillaba por su ausencia en la ensaladilla. Y lo del café a 2,50€ por un cortado, eso es para flipar, y si vas a sacar ventaja, pues... ¡ya sabes! No está bien. Pero si eres de los que disfrutan de un buen plato, ¡este sitio tiene que estar en tu lista!

Y sobre la carta, sí, puede decirse que incluye sabores locales. Hay una buena variedad de tapas con productos de la zona, así que para los amantes de lo clásico, aquí van a encontrar auténticas delicias. Así que, si quieres comer de la buena y disfrutar de un ambiente agradable (a pesar de que la insonorización tiene sus cosas), El Xé Que Bó! es tu sitio. ¿Quién puede decir que no a unas croquetas que son las mejores de toda Alicante? ¡Repetir es obligatorio!

El restaurante El Xé Que Bó tiene una selección de vinos

Y claro, si estás buscando un sitio que no te falle, El Xé que Bó es la bomba. 5 estrellas en todos los sentidos: ambiente, comida y servicio. Cada vez que voy, me quedo con la boca abierta. La calidad de los productos que tienen es de otro nivel, y eso se nota en cada bocado. Te sientas, pides y no te defrauda, es el sitio donde la comida es excelente y el servicio, de diez. Vamos, que es un lugar donde te tratan como en casa.

Además, el local está super bonito y cuidado, y eso te gana desde el momento en que entras. Tienen una variedad y cantidad que te hace difícil elegir, pero lo mejor es que todo es fresco y está hecho con cariño. Y lo más importante: el precio, entre 20-30 € por persona, es más que razonable para lo que ofrecen. Seguro que repito cuando se da la oportunidad. ¡La torrija, por cierto, es un pecado!

Ahora, no todo es de color de rosa. Recuerdo una vez que llevé a la familia y la verdad es que me quedé decepcionado. Leí buenas reseñas, pero la realidad no estuvo a la altura. Aunque el servicio fue genial, lo que comimos no estaba a la altura. Pedimos un jamón ibérico que me pareció escaso y mal cortado, incluso tenían un pepito que era solo una rebanada de pan con un filete fino. ¿Qué es eso? ¡No puede ser! Pero bueno, no se puede tener todo, y por lo general, el lugar tiene más aciertos que fallos.

Ah, y ya que hablamos de vinos, sí, El Xé que Bó tiene una selección bastante buena. Así que si te gusta acompasar la buena comida con un buen vino, estás en el lugar indicado. ¡No dudes en probar!