Bar/Restaurante La Carmela

¡Ey, colegas! Si andáis por El Castell de Guadalest, tenéis que daros una vuelta por el Bar La Carmela. Este sitio es un pub-bar que se siente como en casa, ideal para juntarse con los amigos a picar algo. Están abiertos sábados y domingos de 9:00 a 17:00h, así que no hay excusas. La cosa aquí va de buena onda y buen rollo, con un menú que mezcla lo mejor de la gastronomía argentina y platos tradicionales como la Olleta de Blat. Además, cuenta con dos comedores y terraza para que elijas dónde quieres disfrutar. Si buscáis un lugar con encanto donde comer y beber a gusto, La Carmela es una apuesta segura. ¡No os lo perdáis! ️

Dónde se encuentra El Castell de Guadalest

¡Oye, compatriotas del buen comer! Si no conocéis La Carmela, estáis tardando en daros un paseo por El Castell de Guadalest, en Alicante. Este bar/restaurante es un 10/10, y no lo digo yo; lo gritan mis papilas gustativas. Ya éramos clientes de Embutidos Guadalest, así que cuando escuchamos que Carmen abrió su propio restaurante, sabíamos que había que probarlo. ¡Y vaya que lo hicimos!

El ambiente aquí es super acogedor, como si estuvieras en casa de un primo que siempre tiene la mejor comida lista. La atención es de lujo, siempre pendientes de que no te falte de nada. Cuando probé el menú de brasa, me di cuenta de que la calidad aquí es simplemente brutal. Empezamos con embutidos o esas empanadas argentinas que son una locura, llenas de sabor y hechas con cariño. ¡No podía dejar de comer!

El plato fuerte es un espectáculo en sí mismo. La opción de embutido fresco nos dejó flipados: morcilla, chorizo... y la entraña que pedí fue una de las mejores que he probado, y los que se lanzaron por las costillas igualmente alucinados. Todos los platos vienen acompañados de ensaladas frescas y un chimichurri que huele y sabe a gloria. De postre, tienes helados o café para cerrar con broche de oro. Todo esto por unos 10-20 € por persona. ¡Saquen las motos, que ya hemos vuelto!

Si hablas del Castell de Guadalest, ya sabes que está ese lugar mágico en las montañas de Alicante. Pequeño pero con un ambiente increíble, y ahora con La Carmela, se convierte en un destino foodie que tienes que visitar. ¡Hazte un favor y ve ya mismo! Hay mucho aparcamiento gratuito alrededor, así que no hay excusas. ¡Repetiremos antes de que lo sepáis!

Qué tipo de establecimiento es el Bar La Carmela

Hablemos del Bar/Restaurante La Carmela en El Castell de Guadalest, un lugar que, a decir verdad, lo tiene todo. 5 estrellas bien ganadas. La comida, una bomba: embutido casero que te dejará con ganas de más, y precios que no rompen el bolsillo, entre 10 y 20 € por persona. El sitio tiene un aire agradable, perfecto para sentarte y disfrutar con los amigos. ¡Sin duda, volveremos!

Lo mejor de todo es que aquí, los embutidos son de la familia que los elabora, gracias a los maestros de Gloria de Guadalest. La atención es tan amable que te sientes como en casa, y el restaurante tiene ese encanto tradicional que tanto se agradece. La música está seleccionada con buen gusto y suena en el volumen justo para que no te distraiga, pero te acompaña a lo largo de la comida. El menú incluye desde empanadas argentinas hasta carnes a la brasa, y hasta opciones más sencillas como hamburguesas o bocadillos. Ideal si quieres probar lo local sin meterte en sitios turísticos abarrotados.

Y, si te preocupa el aparcamiento, olvídate. Hay un buen número de plazas libres y es gratuito, así que no hay drama. Y si vas con niñ@s, tampoco hay lío, ya que el ambiente es familiar. La dueña tiene una niña encantadora que añade un toque especial al local.

A pesar de todo esto, hay algún comentario negativo por ahí, pero lo que he visto me hace pensar que lo positivo supera lo malo. Gente hablando de un servicio lento y comida que no cumplía expectativas, pero esos casos parecen ser excepcionales. En general, La Carmela es un sitio donde puedes sentarte a disfrutar y desconectar, y que definitivamente merece ser visitado. Así que, si te preguntas, ¿qué tipo de establecimiento es el Bar La Carmela? Es un lugar acogedor con un enfoque en embutidos artesanales, donde la buena comida y la atención de calidad brillan por encima de todo.

Qué días de la semana está abierto el Bar La Carmela

¡Y si hablamos del Bar/Restaurante La Carmela, ya te digo que es un sitio de 5 estrellas, hermano! La comida es una auténtica maravilla, sobre todo los embutidos típicos de la zona y esas carnes a la brasa que se deshacen en la boca. Y lo mejor de todo, el precio es súper económico, así que no te preocupes por arruinarte. De hecho, ¡no podemos salir de allí sin llevarnos unas longanizas, sobrasada y chorizos para casa!

No te lo pienses, si quieres disfrutar de brasa y embutido de calidad, este es el sitio. La atención es inevitablemente buena. En mi última visita, me quedé asombrado con las empanadas argentinas, el embutido artesano surtido y, cómo olvidar, ese criollo con chimichurri... ¡Madre mía, qué delicia! Con un precio por persona de unos 10-20 €, no se puede pedir más. Comida: 5 estrellas, Servicio: 5 estrellas, Ambiente: 5 estrellas, ¡lo tiene todo!

La verdad, pasé un día genial con los colegas de senderismo de Benidorm y alrededores. Estábamos todos echando risas y disfrutando del buen rollo, ideal para un buen rato con los perros. Las carnes y embutidos que sirven sus propietarios son simplemente espectaculares, no veo la hora de volver.

Ah, y ojo al dato: que aunque digan que solo venden productos agrícolas, en realidad sigue siendo un bar. Para saber cuándo puedes ir, está abierto toda la semana, así que no hay excusas. ¡Anímate y tómate un buen bocado!