Alambique Cervecería

¡Oye, compas! Si buscan un lugar donde comer bien sin vaciar la cartera, tienen que pasarse por Cervecería Alambique, en C. Médico Vicente Reyes, 4, Alicante. Aquí el menú está de lujo y los precios son muy accesibles, y todo lo que pidas te lo sirven con buena onda por parte de Mariana, Yamileth y Heidi, que te hacen sentir como en casa. Con una puntuación de 4.4/5 en Restaurant Guru y más de mil reseñas, ¡no hay excusas! Perfecto para disfrutar de sazonados platos del mar, tapas ricas y un ambiente agradable. ¡No dejen pasar esta joya!

Dónde se encuentra la Cervecería Alambique

¡Tienes que conocer Alambique Cervecería en Alicante! Este lugar es un verdadero 20/10. La ambiencia es una maravilla, con cada rincón cuidadosamente decorado. Créeme, el ángel es lo mejor que he visto. La comida, ni te cuento, ¡es simplemente exquisita! Perfecto para que te relajes y disfrutes de una buena birra mientras comes como un rey. Y la atención de los camareros es de 5 estrellas; siempre te hacen sentir bien.

Si decides pasarte por ahí, asegúrate de reservar. Si no, olvídate de encontrar mesa. Aquí la cena está sobre 20-30 € por persona, y vale cada euro. Los platos son abundantes y con buena calidad, desde la Ensaladilla Rusa hasta las Patatas Bravas y el Calamar Andaluz con Algas Wacame, todo está increíble. También te recomiendo las Gambas Al Ajillo y la Cazuela de Pulpo y Gambas. ¡No hay forma de que te vayas sin disfrutar de alguna de estas delicias!

La primera vez que estuve en Alambique, quedé flipado. El servicio es super atento y los chicos son un amor. La decoración es original y los detalles están curradísimos. Si puedes, no te vayas sin probar el arroz de bogavante; es un sueño. Y no te preocupes si tienes alguna restricción alimentaria, tienen carta de alérgenos y se adaptan a lo que necesites, así que todos pueden disfrutar aquí.

Y si te estás preguntando dónde está este rincón gastronómico, Alambique Cervecería está en C. Médico Vicente Reyes, 4, 03015 Alicante. ¡No te lo pierdas!

Cuáles son las características del menú de Cervecería Alambique

Y, para seguir hablando de Alambique Cervecería, tengo que decir que me ha sorprendido muchísimo. El lugar está a otro nivel. Aquí todo está exquisito, y lo mejor es que el producto es fresco y de la tierra. La tempura que hacen es perfecta, y los gamusinos… ¡vaya vicio! Si te gusta lo bueno, no te puedes perder la ensalada de tomate de temporada con ventresca y anchoa, es una delicia. El prolómbone, ¡ni hablar! Lo verdad es que el precio es de lo más razonable, así que lo recomiendo al . Solo una pega: pedimos consejo sobre la cantidad y el camarero no estaba muy puesto, pero el servicio es un 10.

El ambiente es brutal, acogedor y con esa vibra que te hace sentir en casa. Cuando cruzas la puerta, ya eres parte del rollo. La carta tiene de todo, bien presentada. Probar las croquetas de carrilleras, las patatas bravisimas, y el arroz meloso con gambas y pulpo es obligatorio. Todo es una delicia, de verdad. El servicio es superatento, y el sitio es ideal para una buena comida ou cena con los colegas o familia. Precio por persona ronda entre los 20 y 30 € y el ambiente es relajado. ¿Quién no quiere eso para pasar un buen rato?

Ya para rematar, la decoración es muy buena, con unos platos que quitan el hipo. Solo le falta un vino de Alicante que esté a la altura, porque el que me sirvieron estaba un poco arañado. Pero el resto, me los meto en el bolsillo. Lo mejor es que la atención es personal e impecable. Aquí, sí que se siente que te cuidan, y eso se aprecia.

En cuanto al menú de Cervecería Alambique: ofrece una mezcla de sabores de primera. Te encuentras desde croquetas creativas, ensaladilla rusa, hasta calamares andaluza con algas wacame, ¡increíbles! Todo está bien presentado, con precios competitivos y la atención al cliente es de 10. Vamos, que si buscas un lugar donde comer bien y disfrutar, este es el sitio.

Es posible comer bien sin gastar mucho en este lugar

Si estás buscando un lugar chido para comer y pasar un buen rato en Alicante, Alambique Cervecería es el sitio ideal. Hemos ido varias veces y nunca decepcionan, ¡es que tienen un servicio súper amable y la comida es de 10! El menú entre semana es una ganga y la carta es un festival de opciones: desde tapas hasta carnes y arroces. No te vayas sin probar el provolone con gambas y la quesadilla, son de otro mundo. Y para cerrar, la torrija con helado es simplemente una fantasía que no puedes dejar pasar.

Además, es uno de esos pocos lugares en la zona de Gran Via donde puedes disfrutar con tus amigos de tapas ricas. Los chicos que llevan el bar lo hacen increíble y la atención es brutal. Ya sea para tomarte una cerveza con una tapa o para una comida completa, te vas a sentir bien atendido. La pericana, la ensaladilla rusa y el plato de jamón son infaltables, y su rapidez al servir es otro punto a favor.

La variedad es amplia y todo está preparado con bastante calidad, además, no tienes que dejarte una fortuna. Si vas bien, puedes comer por 10-20 € y salir con la panza llena. La verdad que todos los platos tienen su toque, desde las patatas Alambique hasta la sepia a la plancha. También puedes compartir varios entrantes como los nachos y los calamares a la plancha, y vámonos a por un segundo, que el entrecot y el secreto ibérico son imprescindibles.

Incluso si te topas con un lugar lleno y tienes que esperar, la comida llega rápido y la presentación es top, te queda claro que aquí saben lo que hacen. Y sí, es totalmente posible comer bien sin gastar mucho: lo que te gastes va de 10 a 30 € por persona y la experiencia no decepcionará. Así que ya sabes, si buscas buen rollo y buena comida, ¡Alambique es la movida!

Quiénes son las personas que trabajan en Cervecería Alambique

La verdad es que Alambique Cervecería se ha convertido en uno de esos lugares que tienes que probar si andas por Alicante. 5 estrellas no se le dan a cualquiera, y este sitio se lo ha ganado a pulso. Lo descubrimos en verano y su terraza es un auténtico lujo, pero si hace frío, el interior es acogedor y muy bien ambientado. Todo un plan. Y no hablemos del personal, que son un encanto y hacen que te sientas como en casa desde el primer momento.

La comida está para morirse, de verdad. Si vas, no puedes dejar de probar el pulpo a la brasa y las patatas alambique, que son un must en tu visita. Eso sí, mejor llama para reservar mesa porque siempre está a tope. ¡No me extraña para nada! Por unos 10-20 € por persona, te aseguro que comerás como un rey. Y el ambiente, ¡madre mía! También han recibido un 5 en ambiente; es un sitio muy sonoro, lleno de risas y buena vibra.

Aunque hay algún comentario de las frituras de pescado que no convencen a todos, no dejes que eso te detenga. La ensaladilla rusa y las croquetas de jamón caseras son un acierto. Y esas patatas con queso azul que te cantaré en mis sueños, también son un auténtico must. Además, el personal siempre está atento y te hace sentir bien, un servicio de 4 estrellas que acompaña a una comida de calidad.

¿Y qué tal si hablamos de quiénes son los que hacen que todo esto funcione en Alambique? Pues son un grupo de gente maja, entregada y con ganas de que vivas una buena experiencia. Se nota que disfrutan de lo que hacen, y eso siempre se refleja en la atención y el ambiente que crean. Cada visita promete ser una nueva aventura culinaria, y no hay duda de que quiero repetir para seguir descubriendo su carta. Así que ya sabes, ¡a hacer la reserva y disfrutar de un buen rato! ✨

Cómo es el ambiente en Cervecería Alambique

Mira, tengo que hablarte de Alambique Cervecería en Alicante. Ya sabes que soy fanático de descubrir sitios nuevos, y este lugar no decepciona para nada. La decoración es super original, te metes ahí y sientes que entras en algo especial, como un bistró pero con un toque más para nosotros. El ambiente es cálido y acogedor, perfecto para una cenita con colegas o una cita.

Tienes que ver el detalle de la puerta de los aseos; hay una guitarra encima y cuando la abres, suena. Un puntazo total. Fui el sábado por la noche con un amigo y estaba petado, así que te recomiendo que llames para reservar. De hecho, el servicio fue súper amable y rápido, no perdieron el tiempo y nos atendieron de maravilla.

Y la comida, ¡madre mía! Ni te cuento. Nos sirvieron unas aceitunas al llegar, riquísimas, y de ahí nos lanzamos a varios platos para compartir. La ensaladilla rusa tiene un toque diferente y se sirve con una tosta crujiente que está de lujo. Lo del milhojas con queso de cabra y foie es otro nivel. Y no te olvides de los fingers de pollo crujientes y la entraña que traía su buena cama de patatas fritas y todo. La relación calidad-precio es genial, entre 10 y 20 € por persona, y las raciones son generosas.

Fui otra vez, esta vez con una amiga, y nos lanzamos a una tabla de quesos y un vino que estaban para chuparse los dedos. La calidad del producto es top. Si puedes, ¡ve! Pero recuerda, reserva porque se está poniendo de moda y se llena rápido.

El ambiente en Cervecería Alambique es perfecto, hay una vibra muy acogedora y amigable, ideal para disfrutar con los tuyos. Te sientes como en casa, pero con un toque especial que lo hace diferente. Sin duda, un sitio que volveré a visitar para seguir probando cosas de la carta.

Qué tipo de platos se pueden encontrar en el menú

Mira, Alambique Cervecería tiene un rollo especial. 5 estrellas en general y la verdad es que fuimos solo a abrir el apetito con unas cañas antes de comer, pero ya estamos planificando volver para probar todo el menú. ¡Qué alegría ver que tienen vermu blanco que NO es Martini! Eso ya es un punto a favor. Además, el precio por persona se mueve entre 1-10 € y lo que pedimos sabe y se siente bien. Comida, servicio y ambiente, todo en 5.

Ya en la otra cara de la moneda, algunos han salido no tan contentos. Con 3 estrellas dicen que la comida de postureo está bien, pero se echa en falta un poco más de sustancia. Solo les encantó el queso con trufa y cebolla caramelizada. La movida moderna del puré de patata con el pulpo también fue un fiasco. Raciones pequeñas y precios algo elevados, pero el servicio, amable como siempre. ¡Esa decoración, un buen rollo!

Por otro lado, hay quienes descubrieron el local en busca de buena comida en Alicante y se encontraron con un menú de calidad y a buen precio. Aquí destacan las Patatas Alambique y el Calamar Andaluza Con Algas Wacame. Y los milhojas de manzana, ¡esos son la guinda del pastel! Todo bien servido por un equipo que te hace sentir como en casa. Entre 10 y 20 €, y todo lo que probé estaba para chuparse los dedos. Además, puedes disfrutarlo en una terraza amplia al sol.

Pero no todo es tan ideal. Un cliente se quejó del servicio lento, sobre todo con el pollo para su niña, que nunca llegó. El trato de una camarera les dejó un mal sabor de boca y eso, sin duda, marca la experiencia. 3 estrellas para la comida, pero un bajón en el servicio.

Y luego está la historia de ese que no pudo entrar. Se lo pusieron difícil por no tener reserva, aunque solo quería tomar algo en la barra... 1 estrella por el servicio, muy poco profesional. Al final, la atención y el trato son claves, así que ya sabes, a veces el humor del camarero puede arruinar una buena noche.

Para finalizar, en el menú puedes encontrar de todo un poco: desde Patatas Alambique y Calamar Andaluza hasta postres caseros. Así que, si te decides a ir, ¡ve preparado para probar un montón de platos ricos!

Qué opina la gente sobre Cervecería Alambique según las reseñas

Y claro, te cuento que en Alambique Cervecería, la experiencia es todo un viaje. La decoración está muy chula, con ese toque que hace que te sientas cómodo y al mismo tiempo un poco sorprendido. Es un lugar que te atrapa nada más entrar. El menú es más que interesante y, aunque haya cosas que están mejor que otras, en general, ha sido una grata sorpresa.

La ensaladilla rusa que sirven es una maravilla, y ese pan seco tipo pipa que la acompaña, ¡uff! Delicioso, de verdad. Después tienes las croquetas de chipirones, que están bien, pero nada del otro mundo. Pero las croquetas de jamón serrano, tienes que pedirlas sí o sí; son una joya, aunque yo les echaría un pelín más de bechamel. La quesadilla fue todo un giro; esperábamos algo más clásico, y resultó ser un burrito increíble. Las huevos rotos están ricos, aunque a mí me pedían un poco más de patata para ser perfectos.

Y ni hablar de la milhojas de manzana; está top, pero la de queso... hmm, no sé si la volvería a pedir. La tarta de queso tuvo sus defensores y detractores, pero tú sabes cómo es esto, ¡cada uno con su gusto! Lo único a señalar es que si quieres algo más tranquilo, ve a primera hora porque más tarde se vuelve un zoo con tanta gente charlando y bebiendo.

La gente habla muy bien de Alambique. La mayoría destaca su comida rica y variada, aunque algunos mencionan que puede hacerse un poco ruidoso si buscas un ambiente más relajado para cenar. El servicio también sale bien parado, y por lo que dicen, es un buen sitio tanto para picar algo y tomar una copa como para una comida más formal. En general, son muy recomendables, y por unos 20-30 € por cabeza, ¡te vas contento! Así que ya sabes, ¡anímate y pruébalo!

Cuál es la puntuación de Cervecería Alambique en Restaurant Guru

Mira, si no has estado en Alambique Cervecería aún, te estás perdiendo de algo muy bueno. 5 estrellas se quedan cortas. La experiencia es nivelazo. Desde que pones un pie en el lugar, el trato de l@s camarer@s te hace sentir como en casa. Son súper atentos y simpáticos, siempre con una sonrisa lista. La comida es una pasada; cada plato que probamos nos dejó con ganas de más. Ese variado de croquetas es un hit, las bravas espectaculares y el solomillo y entrecot estaban en su punto perfecto. Vamos, que estamos pensando en volver ya.

El sitio es acogedor, con una decoración que mezcla lo vintage y lo moderno. Está bien bonito, ¿sabes? Perfecto para una cita o una cena con colegas. Aunque hay que decir que el servicio fue un poquito lento, pero eso fue porque se llenó a tope. Pero, ¡qué se le va a hacer! El ambiente compensa todo. Sin duda, la comida está muy rica, así que no hay excusa.

Y para que no se te olvide, si haces un vistazo en Restaurant Guru, Alambique Cervecería se lleva una puntuación de 5 estrellas. Eso lo dice todo, ¿no crees? Te lo digo yo, ¡no te lo pierdas!