El Pasaje de Zabálburu

Si andas por el centro de Murcia, no te puedes perder El Pasaje de Zabalburu, en Pl. de San Pedro, 3. Este bar de tapas es el lugar ideal para picar algo con tus colegas. Aquí la cocina es pura tradición, pero con un toque vanguardista que lo hace especial. Prueba sus tapas de pescado, el tataki de atún y absolutamente las croquetas de jamón, ¡te van a dejar flipando! Además, su ambiente es acogedor y está cerca de sitios chulos. Así que ya sabes, si buscas buena comida y buen rollo, llama al 622 622 167 o manda un email a pasajedezabalburu@gmail.com y ¡haz tu reserva!

Dónde se encuentra El Pasaje de Zabalburu

¡Ey, squad! Si hay un sitio que tenéis que conocer en Murcia es El Pasaje de Zabálburu. Yo fui de casualidad y, la verdad, ha sido un gran descubrimiento. Desde que entramos, la camarera fue super amable, y no había ni que discutir sobre la comida, ¡todo estaba de muerte! Las almejas y el abanico que pedimos... ¡Increíbles! Comida, servicio y ambiente, todo se lleva un 5 estrellas sin dudarlo.

Ahora, que no todo es perfecto, he escuchado cosillas por ahí. Algunos dicen que el lugar se siente un poco más caro que otros bares de tapas de la zona. Pero a ver, tampoco te sorprendas; los manjares que ofrecen son de alta calidad, como ese jamón ibérico que se deshace en la boca. Eso sí, la comida estuvo deliciosa, pero no me voló la cabeza del todo, un 4 estrellas en este caso. Así que prepara entre 20-30 € por persona, que eso es lo que te va a costar menos si te pasas con las tapas.

Pero, ¡espera un segundo! Otro de mis compis se rinde ante este sitio. ¡Dice que es un 10! Y no es para menos, porque lo que probó, desde el esturión con tomate hasta las zamburiñas y croquetas, estuvo espectacular. Sin olvidar los paparajotes que son un must. Todo riquísimo y atendidos por una camarera italiana de lo más genial. Y lo mejor de todo: el ambiente es relajado y perfecto para disfrutar de la tarde.

Así que, si estás pensando dónde comer en Murcia, El Pasaje de Zabálburu está en Pl. de San Pedro, 3, 30004 Murcia. Un local que, aunque parezca un poco frío a simple vista, cumple con creces en la calidad. Infórmate si tienes alguna restricción alimentaria, que aquí te echan un cable. Eso sí, aparcar puede ser un quebradero de cabeza, pero si caminas un poco, siempre hay alguna solución cerca. ¡Así que, ya sabéis, que no os lo cuentan!

Cuál es la especialidad del bar de tapas El Pasaje de Zabalburu

Mira, si estás en Murcia y buscas un sitio que realmente merezca la pena, El Pasaje de Zabálburu es el lugar. Le metería un 5 estrellas sin dudarlo. Está en pleno centro, en la Pl. de San Pedro, y la calidad-precio está muy bien. Las raciones son abundantes, así que si eres de los que se va con hambre, aquí te vas a poner las botas. Lo único que quizás echa un poco en falta es que te asesoren mejor con el vino, pero aun así, sale a cuenta.

Una vez cenamos un día entre semana y la verdad, superó todas mis expectativas. No había casi gente, así que el trato fue de lujo. La carta tiene su rollo: no es solo para tapear, aquí tiran más por las raciones. Los precios alejan un poquito del tapeo clásico, pero cuando pruebas lo que hay, lo entiendes. Todo está increíblemente bueno y las presentaciones son de esas que te hacen sacar el móvil y hacer fotos. Hasta el esturión, que jamás había probado, está super bien integrado en el menú. Tienen montaditos ridículamente ricos, como el de abanico y atún; además, si quieres algo más ligero, son perfectos y te dejan satisfecho.

Si decides ir, mejor reserva porque los fines de semana es una locura, se llena rapidísimo, y no querrás quedarte sin comer hasta la tarde. En cuanto al ambiente, mantiene ese toque de bar pequeño y acogedor. Desde hace más de quince años voy y siempre ha sido top en atención y calidad de producto. Hazte un favor y no te vayas sin probar la tarta de queso; está deliciosa.

En cuanto a su especialidad, ¡es el esturión con tomate! Te lo recomiendo a muerte; tiene una textura y gusto que recuerda al bonito o atún, pero con su propio toque. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de buena comida y un ambiente auténtico, El Pasaje de Zabálburu es un must en Murcia.

Qué tipo de cocina ofrece El Pasaje de Zabalburu

El Pasaje de Zabálburu es uno de esos sitios que no puedes dejar pasar si andas por Murcia. Con 5 estrellas, el lugar es un restaurante céntrico y acogedor que te hace sentir como en casa desde el primer momento. La atención es excelente, rápida y detallista, como si te conocieran de toda la vida. Además, la calidad del producto es top, especialmente el marisco, que se nota fresquísimo y bien trabajado. La presentación de cada plato es de 10, ¡te van a encantar las fotos que hagas!

Si te decides a probar, no te puedes perder el esturión caramelizado, las zamburiñas, la croqueta de sepia y la ostra tempurizada. Son platos clásicos que no decepcionan. Y si quieres revolver un poco en la carta, la ijada de atún o el lomo alto de vaca macerado son apuestas seguras. En resumen, es un verdadero descubrimiento que, si pasas por allí, vas a querer repetir sí o sí.

El ambiente es increíble y el servicio sigue siendo super atento y amable. Pero ojo, si pides algo de la carta, asegúrate de que lo tengan, ya que a veces les falta algún plato y eso puede chafar un poco el momento. Aún así, si se topan con Martina, ¡tienen suerte! Ella sabe lo que hay que probar y no falla.

En cuanto a qué tipo de cocina ofrece El Pasaje de Zabálburu, la movida va de una mezcla de cocina tradicional con un toque vanguardista. Se centran en mariscos y pescados de calidad, y lo hacen de manera espectacular. La experiencia merece la pena, tanto por la comida como por el ambiente. Así que ya sabes, ¡hazte un favor y vete a cenar allí!

Cuáles son algunas tapas recomendadas en El Pasaje de Zabalburu

Y siguiendo con el rollo de El Pasaje de Zabálburu, este bar de tapas en la Plaza de San Pedro es una pequeña joya en Murcia. Pequeño y coqueto, tiene ese aire acogedor que te hace sentir como en casa. Y si hablas con el personal, seguro que te enamoras de su trato. Gerardo es un crack, siempre atento y con una sonrisa, te hace sentir VIP. Aunque el precio puede estar en la parte alta (entre 70-80€ por persona si te dejas llevar), definitivamente merece la pena si buscas algo especial.

Ya que estamos hablando de lo que se puede comer, la carta está llena de pescados y mariscos frescos, ¡menuda delicia! He probado el atún de ijada y el esturión y, madre mía, qué manjar. Por supuesto, también tienen opciones más asequibles, alrededor de 30-40€ por persona, que son perfectas para un picoteo con colegas. Nos atendió Marta, que nos reubicó mejor y nos guió sobre qué pedir. No os dejéis escapar el esturión confitado y las alcachofas con ibérico, ¡son top!

Sin embargo, no todo es perfecto. Hubo una vez que fui en un jueves tranquilo y la experiencia no fue la misma. Los productos parecían escasos, y salí con una sensación agridulce. Normalmente les doy 4 estrellas, pero esa vez ni acercándose. Espero que vuelvan a encontrarse con su esencia, porque es un lugar ideal para tapear en el centro de Murcia.

Y si te preguntas qué tapas recomendaría en El Pasaje de Zabálburu, aquí va la lista: el tartar de atún rojo, el tataki de atún rojo, y no te olvides de las fresas con nata para el postre. ¡Una visita obligada si estás por la zona!

El Pasaje de Zabalburu tiene un ambiente acogedor

Si decides meterle mano a El Pasaje de Zabálburu, te recomiendo que vayas mentalizado más a disfrutar de una cervecita y una tapa que a hacer una comida formal. No me malinterpretes, la comida tiene su puntillo, las croquetas están bien ricas y el pan está resultón. Pero el tema de la experiencia no es la mejor. Te van a colocar en un salón que no es nada acogedor, parece que estás en un escaparate de una tienda, y si te toca en diciembre, adiós al calorcito. Para colmo, reservamos sin que nadie nos dijera que ese sería el espacio. Así que, ¡menuda jugada!

En cuanto al servicio, vamos a ser sinceros... nefasto. Tuvimos que esperar como 45 minutos para que empezaran a traernos los platos, y encima empezaron por la carne antes que por los entrantes. Una locura. Al final, ¡pagamos y nos movimos a la Plaza de las Flores para terminar la comida! Dicho esto, los camareros son buena onda y te tratan bien, pero no es suficiente para salvar la experiencia.

Ahora, en el otro lado de la moneda, hay quienes hablan maravillas de este sitio. Zamburiñas que están de vicio, pinchos de solomillo que flipas y un coulant de chocolate que se derrite en la boca. Parece que hay plato para todos los gustos, y aunque el precio puede ser un poco elevado, lo que traen es de buena calidad.

Entonces, ¿tiene El Pasaje de Zabálburu un ambiente acogedor? La respuesta es no, no en el salón que te menciono. La decoración y la disposición del local dejan bastante que desear. Si buscas un sitio en plan cómodo y acogedor, mejor sal a la calle y disfruta del ambiente en otro lado, aunque si solo quieres una tapa y una cervecita bien fría, te puede servir.

Es fácil encontrar sitios interesantes cerca de El Pasaje de Zabalburu

Si estás en Murcia y aún no has hecho una parada en El Pasaje de Zabálburu, ¡no sabes lo que te estás perdiendo! La calidad de la comida de mercado aquí es simplemente espectacular. De verdad, los platos son otro nivel y, lo mejor de todo, el precio es bastante asequible. Pero escucha, te aviso que el asesoramiento en bodega puede mejorar un poco, así que, si tienes dudas, pregúntale a tu camarero.

Un dato importante: si estás pensando en qué pedir, ¡no te vayas sin probar la croqueta de sepia! Te va a flipar, en serio. Es uno de esos platos que se te quedan grabados en la cabeza. Agarramos un sábado a las 12, y entre risas y tapas, mi hermana, mi madre y yo decidimos dejar que las reseñas nos guiaron. ¡Y efectivamente, fue la mejor comida de nuestras vidas! El pescado fresco aquí es para llorar de lo bueno que está. Y el cocinero… en serio, si no está casado, ¡tiene que haber una fila de admiradoras! Todo se deshace en la boca y está lleno de sabor.

¿Y qué me dices del servicio? Henry, nuestro camarero, fue un crack. ¡Nos ayudó un montón al elegir! Eso sí, no te preocupes por quedarte en banca rota; después de pedir varios platos y una botella de vino, nos sorprendió lo asequible que fue la cuenta. Probad el esturión confitado, la ijada de atún a la brasa y el sashimi de atún. ¡Pide pan también, no te arrepentirás!

Si te preocupa encontrar un buen sitio para comer en Murcia, te aseguro que El Pasaje de Zabálburu es un imperdible. La atención es de 10, el ambiente es acogedor y, aunque el baño podría mejorar, todavía es un lugar donde querrás regresar. Así que, cuando estés por aquí, no dudes: ¡hazte un favor y ve a por esas tapas!

Cómo puedo hacer una reserva en El Pasaje de Zabalburu

¿Has estado ya en El Pasaje de Zabálburu? Si no, no sé qué estás esperando. Este bar de tapas en Pl. de San Pedro, 3, 30004 Murcia es un auténtico tesoro. Te cuento: el local es acogedor, perfecto para pasar una buena tarde, y cuando pruebas su comida, flipas. La materia prima es de escándalo, y la cocina, ¡espectacular! Además, el servicio es superamable y eficiente. Deberías dejarte aconsejar por ellos; nosotros fuimos a cenar y acabamos volviendo al día siguiente para picar. Repetimos la ensalada de esturión, la croqueta de sepia, las mini hamburguesas... ¡y todavía nos quedamos con ganas de más! 100% recomendable, ¡gracias a Freddy y Antonio por el buen rollo!

Si eres de los que disfruta de unas buenas tapas, aquí vas a alucinar. Probamos de todo: desde el matrimonio hasta los chanquetes y el esturión caramelizado, que son una locura. ¡Las zamburiñas estaban de vicio! Y el salmonete nos lo comimos hasta la espina, ¡no es coña! Los camareros están pendientes en todo momento y saben recomendar como nadie. La experiencia es un diez en todos los sentidos. Sin duda, volveremos.

A mí nunca me ha fallado este sitio para tapeo en Murcia, y si eres de los que busca buen marisco fresco, aquí lo vas a encontrar. Lo bueno se nota, y si buscas platos elaborados con buena mano y una materia prima que habla por sí sola, este es el lugar. Prepárate a soltar entre 50-60 € por persona, pero vale cada céntimo. El ruido puede estar alto, pero se conversa fácilmente. Ideal para ir solo o con un grupo grande.

¡Ah! Y no te puedes perder el coulant de chocolate de postre, es simplemente il-vi-da-ble. Y si quieres plus de dulce, el de chocolate y caramelo es un sueño. La croqueta de sepia en su tinta, las alcachofas caramelizadas y las brochetas de solomillo también son un must cada vez que vamos.

Ahora, si te preguntas cómo hacer una reserva, es fácil, solo tienes que llamarlos o pasarte por allí y arreglarlo en persona. Recuerda que este lugar se llena rápido, así que no te duermas, ¡no querrás quedarte sin probar todas esas delicias!

Cuál es el número de contacto para reservas en El Pasaje de Zabalburu

Y hablando de sitios para ir a picar algo, El Pasaje de Zabálburu es un must en Murcia. Este bar de tapas, que se encuentra en Plaza de San Pedro, 3, te va a dejar flipando. El ambiente es de lo más acogedor, no hay pretensiones, solo buen rollo y buena comida. A veces, eso es justo lo que necesitas, ¿no?

Las tapas son una locura. Tienes desde las clásicas hasta algunas más innovadoras que te sorprenderán. ¿Te gusta el ajo? La tapa de gambas al ajillo te va a hacer llorar de felicidad. Y si te chifla el queso, no te vayas sin probar su tabla variada, es un deleite en cada bocado. Y lo mejor de todo, ¡los precios son súper asequibles! Así que no hay excusa para no darte un homenaje con los colegas.

Además, el servicio es de lo más majo. Los camareros son rápidos y siempre están con una sonrisa. Disfrutar de una buena tapa con una cerveza bien fría nunca había sido tan fácil. Perfecto para un plan improvisado después de currar o para un finde sin estrés.

Ah, y ya que estamos en modo práctico, si te animas y necesitas hacer alguna reserva, el número para contactar con El Pasaje de Zabálburu es 968 21 51 83. Así que llama y asegura tu mesa, no te arrepentirás. ¡Nos vemos allí!