El Portal Alicante – Krug Ambassade

Si buscas un lugar top para comer en Alicante, tienes que conocer El Portal - Krug Ambassade, un gastrobar que te dejará alucinado. Este sitio es un restaurante MICHELIN y ha sido reconocido como el mejor bar de España por Forbes, además de tener un Sol de la Guía Repsol y estar en el 8º puesto de los 55 mejores restaurantes de 2016. Aquí puedes disfrutar de tapas, mariscos, arroces y unas croquetas de jamón que son la caña. Además, tiene una atmósfera cool para esos afterworks y sus cócteles son brutales. Puedes reservar online en TheFork y asegurarte una mesa. ¡No te lo pierdas!

Dónde se encuentra El Portal - Krug Ambassade en Alicante

Si estás buscando un buen lugar para comer en Alicante, no puedes dejar pasar El Portal Alicante - Krug Ambassade. El pasado sábado, fui por primera vez y, sinceramente, salió todo de maravilla. Pedimos todo al medio para compartir, y la relación calidad/precio fue espectacular. La variedad de ensaladillas que probamos estaba riquísima, y la tortilla con gambas y la carne madurada también se llevaron una buena ovación. Además, su bodega es una joya, con referencias que no se ven en cualquier sitio. Volveremos 100%, ¡lo prometo!

La atención que recibimos fue de lo mejor. Estuvimos en la barra y nos atendió Sergio, que es un crack. Nada más sentarte, te pregunta cómo quieres hacerlo: si prefieres que él vaya sacando “bocados” o que elijas. Hicimos un mix de las dos opciones y ¡madre mía! El cangrejo, el caviar, la ostra, y la gamba roja cocida fueron un espectáculo. Pero el bocadillo de Sergio... ¡qué locura! A veces, lo más simple es lo que más sorprende. Y el trato del personal fue impoluto. Mis dieces, de verdad.

Y si hablamos del ambiente, está muy bien ubicado en el centro, cerquita del Paseo de La Explanada y de la Plaza Portal de Elche. Es un sitio que destaca por su oferta gastronomía, una decoración que te hace sentir en un lugar especial y una coctelería premium. Para cenar, empiezo con una ensalada, varios entrantes y terminas con un Cremoso de Chocolate que es de otro planeta. Todo está a otro nivel: comida, servicio y ambiente, todo un 10.

¿Dónde se encuentra El Portal - Krug Ambassade en Alicante? Muy fácil, está en C. Bilbao, 2, 03001 Alicante. Si no has ido, ya vas tardando en hacerte una visita.

Qué tipo de cocina ofrece El Portal - Krug Ambassade

Ya te digo que El Portal Alicante - Krug Ambassade es de otro nivel. Te reciben con un 5 estrellas en todo: comida, servicio y ambiente. Alberto nos estuvo guiando toda la noche y, la verdad, convertió lo que esperábamos en la cena de nuestras vidas. Andrea se unió más tarde a la movida y la fiesta fue un verdadero despiporre, ¡no se puede pedir más! Si vienes de Barcelona como nosotros, este sitio es una parada obligatoria en Alicante.

La carta es una delicia, mi gente. Carne, pescado... hasta un rodaballo que está de lujo. Tienen platos para compartir y una cava con vinos para todos los gustos y bolsillos. Si tienes un presupuesto de 40-50 €, aquí te comes un festín de locura. No te preocupes por el ruido, que está bastante controlado. Además, en menos de 10 minutos te tienen la comida en la mesa, ¡y hay opciones vegetarianas por si te interesa!

La experiencia fue fantástica. El sitio es acogedor y aunque un poco oscuro, las luces hacen que los platos luzcan espectaculares. La música es un poco alta, sí, pero crea un ambiente animado que invita a disfrutar, sobre todo por la tarde, cuando todo se pone en modo “tardeo”. El servicio es de primera, camareros que saben lo que hacen y tienen un ojo en las copas vacías, así que nunca te quedas seco.

En cuanto a la comida, empezamos bien con unas entradas brutales. La ensaladilla con tartar de atún es de otro mundo, fresca y con un sabor impresionante. Por no hablar de la croqueta de boletus y jamón ibérico, ¡crujiente por fuera y un bombazo de sabor por dentro! De plato principal, el arroz de gamba roja de Denia es un must; ese umami y el cangrejo hervido son pura magia marina. De postre, la tarta árabe es de esas que te hace replantear tu vida, perfecta para compartir y con un equilibrio que da gusto.

Así que, si te preguntas, ¿qué tipo de cocina ofrece El Portal - Krug Ambassade? Pues una mezcla bien sabrosa de cocina española con toques creativos que te hacen salivar solo de pensarlo. En resumen, ¡no dudes en darle una oportunidad!

Por qué El Portal - Krug Ambassade es conocido como un restaurante MICHELIN

¡Menuda experiencia la que tuve en El Portal Alicante - Krug Ambassade! Si buscas un sitio donde todo esté en su punto, este es el lugar. La comida es de 5 estrellas, y no lo digo a la ligera. Desde que entras, te envuelve una decoración exquisita que te hace sentir que estás en un rincón especial. Además, hay un olor a perfume muy agradable que le da un toque único al ambiente. Los camareros son de lo más atentos, amables y profesionales; te hacen sentir como en casa. Y la variedad de bebidas y el menú… ¡ni hablar! Es una selección muy cuidada que no decepciona. ¡Volveré sin duda!

Si tienes una cena importante o simplemente quieres darte un buen capricho, no dudes en ir a este lugar. Ahora, no te preocupes por el tema del aparcamiento, porque ahí sí que la cosa se complica, pero vale la pena el esfuerzo. Una vez dentro, puedes estar seguro de que todo saldrá como quieres: comida y servicio a la altura. Lo mejor es que aquí no te hacen esperar y hay un ambiente perfecto para disfrutar de una buena charla. La cena suele estar entre 50-100 € por persona, ¡pero lo que comes lo vale!

Hablando de la comida, ¡qué nivel tienen en esta cocina! Mi momento favorito fue cuando probé el huevo frito con foie. Es un plato que te deja con ganas de más. Y Sergio, el camarero, fue fundamental en la elección de los platos; es un tipo detallista y cercano que te guía en la decisión. No me acuerdo de una atmósfera tan única y mágica como aquí. Y claro, ¡siempre hay espacio para el humor del chef que hace que toda la experiencia sea aún mejor!

¿Y qué decir de los sabores? La lubina que pedí estaba para chuparse los dedos, y el entrante de mango y maracuyá me dejó sorprendido. Es un restaurante MICHELIN porque combina todo lo que buscas en un lugar así: calidad, un ambiente impresionante y un trato de 10. Cuando salgas de aquí, sabrás que volverás, porque no hay mejor opción en Alicante. Así que, ¿estás listo para disfrutar? ¡Vamos a por ello!

Qué premios ha recibido El Portal - Krug Ambassade

A ver, si estás buscando un planazo en Alicante, El Portal Alicante - Krug Ambassade es la bomba. Fui con mi pareja a tomar algo y, de verdad, fue una experiencia de 10. El sitio es elegante y con una atmósfera encantadora; todo está cuidado al detalle. Los bartenders, una pasada, te explican cada cóctel como si fueras un experto, y créeme que cada trago es delicioso. 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. Sin duda, regresaré pronto a seguir explorando su carta.

Y ya te digo, si te mola la comida alicantina pero con un twist, en El Portal lo hacen de maravilla. Cada plato es un acierto y, además, tienen un cóctel que te puede alegrar el día. Importante: si vas en fin de semana, mejor reservar con tiempo. La cena puede costarte entre 60 y 70 euros por persona, pero vale cada céntimo. El ambiente es un poco ruidoso a veces, pero se puede charlar sin problema. Eso sí, a veces hay un tiempo de espera de entre 10 y 30 minutos.

La atención es un espectáculo también. David, el camarero, es un crack. La comida está exquisita, todos los platos que pedimos estaban brutales. Nos quedamos a cenar y no solo disfrutamos de la comida, sino también del buen ambiente. La calidad de los productos que utilizan se nota, y hablar de la decoración es mencionar que es un lugar que te invita a quedarte. Vamos, que cada vez que vayamos, salimos prometiendo que será la última vez... y al final acabamos repitiendo.

Por cierto, si te preguntas qué premios ha recibido El Portal, no es de extrañar que tenga reconocimientos por su servicio y calidad; no es solo una buena experiencia, es todo un lujo. Con ese trato y comida de primera, ya sabes que tienen que estar bien valorados. ¡No te lo pierdas en tu próxima salida!

Cuál es la especialidad gastronómica de El Portal - Krug Ambassade

Ya te digo, El Portal Alicante - Krug Ambassade es un sitio que merece la pena. 5 estrellas y no es por postureo. Si buscas un sitio diferente, elegante y con nivel, este es el lugar. La combinación de un DJ amenizando la cena le da un toque muy chulo, convirtiendo el ambiente en algo más que solo comer. La calidad de la comida es simplemente brutal, se nota que hay dedicación y buenas combinaciones de ingredientes en cada plato. Si vas, ¡tienes que probar el Bocata de Sergio! Es una bomba de sabor.

Recuerdo que celebré mi cumple allí y fue un acierto total. La comida deliciosa, con presentaciones que se notan cuidadas, y los sabores que… ¡vaya, ya te digo, sorprendentes! El servicio también fue de 10: los camareros son súper atentos, amables y bien formados. Aunque no había mucha gente, el ambiente era agradable. Se nota que quieren que te sientas a gusto. Todo esto por más de 100 € por persona, pero, oye, ¡vale cada céntimo! Sin duda, un sitio al que volveré y que recomendaré a todos.

Ahora, no todo fue perfecto. En una visita anterior, me pasó que pedimos unos platos y el lugar se negó a hacerlo, pero en vez de ponernos pegas, el camarero nos hizo un show gastronómico. Empezamos con un tartar que estaba de muerte y terminamos con sushi único y un atún madurado como un jamón. Cada bocado fue una explosión de sabor. Te prometo que no solo comes, sino que vives una experiencia. Claro, también tuvimos que esperar un poco entre platos y nos quedamos con ganas de más de algunos, como los bocados con caviar que nunca llegaron. Eso sí, el ambiente a veces se ponía incómodo porque la música del DJ subía de nivel y casi nos quedamos como sardinas.

En cuanto a la especialidad gastronómica de El Portal - Krug Ambassade, lo que realmente brilla son sus creaciones únicas y la fusión de sabores en sus platos, que elevan la comida española a otro nivel. Así que, ya sabes, si te apetece vivir algo diferente, este lugar tiene buenas cartas en la mesa.

Se pueden hacer reservas en El Portal - Krug Ambassade

Si estás buscando un sitio chido para cenar, El Portal Alicante - Krug Ambassade es donde tienes que ir. En pleno centro de Alicante, en la C. Bilbao, 2, te reciben con una atención espectacular desde el momento en que pones un pie en el local. La combinación de ambiente bonito, música de DJ y un servicio que es de 10 hace que te sientas en un lugar especial. Además, aunque es un poco ruidoso, puedes charlar sin problemas, así que no te preocupes por eso.

La comida es para quitarse el sombrero. Te lo digo en serio, pedí unas quisquillas que estaban de lujo y una ensalada César que me sorprendió. Y no te pierdas los cócteles, son una delicia. El único momento que tuvimos un contratiempo fue con unas croquetas que llegaron frías, pero lo solucionaron rapidísimo. Eso se agradece y muestra que se preocupan por el cliente. La cena nos salió entre 60 y 80 euros por persona, pero vale cada céntimo.

Si buscas algo más sofisticado, su menú degustación te va a encantar. Los platos son una obra de arte; cada bocado es mejor que el anterior. El foie con toques dulces es un sueño y el pescado estaba perfecto. También tienen una buena lista de vinos y el ritmo de servicio es ideal, nada de prisa. El ambiente es super acogedor y perfecto para un evento especial o simplemente para darte un capricho.

Y ya que estamos, sí, puedes hacer reservas en El Portal - Krug Ambassade, así que asegúrate de llamar y asegurar tu mesa. No te quedes sin disfrutar de este lugar tan top. ¡No te arrepentirás!

Qué servicios adicionales ofrece El Portal - Krug Ambassade

Y bueno, si hablamos de El Portal Alicante - Krug Ambassade, la cosa se pone interesante. Estuvimos anoche en la zona de la barra y, de verdad, ¡fue una maravilla! Creo que si me hubiera sentado en una mesa, no habría sido lo mismo. La atención del camarero, un encanto de tipo, fue de 10 puntos, desde sus recomendaciones hasta su modo de tratarnos, parecía nuestro maître personal. Probamos varios pinchos, pero el hojaldre de anguila ahumada con pera caramelizada y el hojaldre de atún rojo aliñado… ¡madre mía! ¡Una explosión de sabor! El ambiente está bien, lo típico, pero esas tapas y esa atención lo hicieron todo un 10/10. Eso sí, el precio es un poco altito, entre 90-100 € por persona, pero sin duda, repetiré.

La verdad, mi sitio favorito de Alicante. Un referente total aquí en la ciudad, en serio. El producto que tienen es muy bueno, y la decoración del local se pone más bonita cada año. Y no puedo dejar de mencionar a Eli, que siempre me trata con un cariño especial. ¡Es un abrazo en forma de camarera! Si vas, no te pierdas el huevo frito con foie, las croquetas de rabo de toro y las de boletus y jamón. El precio ronda los 50-60 €, y en general, la comida y el servicio están a la altura.

¡Y ojo, que si esperas un cambio, lo hay! La temática de Moulin Rouge le da un toque acogedor bien guay. Me fliparon la ensaladilla con ventresca y guindilla, la coca de sardinas y el pan con chocolate. El producto es insuperable y la atención fue correcta en todo momento. Volveremos seguro, y lo recomiendo a tope. Eso sí, ten en cuenta que el precio ronda entre 70-80 € por persona, pero vale la pena.

Ahora, si estamos hablando de servicios adicionales, El Portal - Krug Ambassade lo tiene todo. Sí, es carísimo, como dicen algunas, y aunque te pueden cobrar por cosas que no pides, la experiencia vale por la calidad de los platos y la atención. Para que tengas una idea, un par de cervezas y una cena pueden subir a más de 100 €, pero a la larga, si buscas algo top y quieres celebrar algo, este lugar no defrauda.

Qué tipo de ambiente se puede esperar en El Portal - Krug Ambassade

Mira, después de toda esa emoción, tengo que ser sincero. El Portal Alicante - Krug Ambassade está muy bien decorado. La atmósfera es espectacular, te atrapa en cuanto entras. Pero, ¿de qué sirve eso si lo importante se queda en el aire? La comida y el servicio son clave y ahí perdieron el rumbo por completo. No sé qué se pensaban, pero deberíamos haber tomado esa decoración como una señal de advertencia.

Empezamos con las croquetas de boletus y jamón, y vete tú a saber qué le pusieron en la bechamel, porque eso no tenía sabor ni en broma. Lo chungo es que los sabores que esperabas ni aparecieron. Pasamos a la ensaladilla rusa y fue un desastre total. Al parecer le ponen más mahonesa que a la comida en un barco, y las patatas… ni rastro. La devolvimos y el camarero ni se inmutó, simplemente se llevó el plato como si hubiera sido el día más normal del mundo. ¿Qué te parece eso?

El tartar de atún fue otro fiasco. Te prometo que lo único fresco que había era el olor a mar, porque el atún parecía haber pasado más tiempo en el congelador que en el océano. Cuando llegó la coca con verduras asadas y sardinas, al menos ahí lograron algo comestible, pero dime tú, ¿abrir una lata de sardinas y ponerla sobre una coca es un esfuerzo digno de un chef? ¡Por favor!

Así que, ¿qué tipo de ambiente te esperas en El Portal - Krug Ambassade? Amigo, la decoración es guapa y te hace sentir que estás en un lugar especial, pero cuando te sientas en la mesa y la comida no cumple ni por asomo con las expectativas, esa atmósfera se desmorona. Si buscas buen comer y un servicio que te haga sentir valorado, mejor busca en otro lado.

Cuáles son algunas de las tapas más populares en El Portal - Krug Ambassade

La verdad es que El Portal Alicante - Krug Ambassade es un sitio bastante peculiar. Te recibe un local bien decorado, con una iluminación tenue y una musiquita de DJ que está en su punto, ni muy alta para que te sientas en un club, ni tan baja que no escuches a tu compi. Perfecto para charlar un rato. Pero, ojo, la comida está muy bien presentada y los productos son de calidad, aunque a veces las raciones quedan un pelín cortas para lo que pagas.

El servicio, en cambio, deja un poco que desear. Son muy, muy lentos, incluso cuando el lugar está a medio llenar. Cuando al final te atienden, la atención es correcta, pero a veces se sienten un poco forzados. Yo creo que podrían relajarse un poco, porque llega a ser un poco incómodo. En un sitio que se vende como lujoso y exclusivo, deberían pulir esos detalles para alcanzar la excelencia que prometen. Así que, valorando todo esto, les doy un 7.5 de 10.

En el lado opuesto, hay otro sitio que está como una ****taberna moderna**** y se siente completamente diferente. Un 5 estrellas que se siente como un must en Alicante. La comida es excelente, el ambiente está supercuidado y la música, a partir de ciertas horas, se vuelve un poco más fiestera, casi como un club. ¡Es un lujo que vale la pena disfrutar, aunque no sea lo más barato! No dude en pedir la tarta árabe de postre, es una pasada.

Sobre las tapas más populares en El Portal - Krug Ambassade, definitivamente las croquetas de boletus y jamón son un gran acierto. También se habla mucho de sus otros platos, pero esas croquetas se están robando el show. Así que ya sabes, si te lanzas a probarlo, no te las dejes en el tintero.