Quesería San Antonio

¡Ey, colegas! Si estáis buscando quesos de calidad en Alicante, tenéis que conocer la Quesería San Antonio en Callosa d'en Sarrià. Esta joya lleva más de 50 años haciendo maravillas con leche de vaca y cabra, gracias a tres generaciones de auténticos maestros queseros. Fundada por Dña. María Devesa Llorens en 1968, empezaron con solo dos kilos al día, y hoy son reconocidos mundialmente, ¡nada menos que en los World Cheese Awards! Perfectos para disfrutar solo, en una tabla gourmet o como el regalo ideal con sabor alicantino. Si queréis más info o preguntar por embutidos de calidad, llamad al 965 88 13 19. No os lo perdáis, en serio.

Dónde se encuentra la Quesería San Antonio

¿Has oído hablar de la Quesería San Antonio? Si no, ¡te estás perdiendo algo grande, colega! Este lugar está en Partida Colomer, s/n, 03510 Callosa d'en Sarrià, Alicante, y déjame decirte que es un paraíso para los amantes del queso. Tienen quesos que son una auténtica delicia, de esos que te hacen salivar solo de pensarlo. No es broma, llevan años en el biz y lo han hecho tan bien que hasta sus quesos han ganado premios internacionales. ¡Así que ya sabes, si te gusta el queso, aquí tienes que pasar sí o sí!

La atención en la tienda es lo mejor. La mayoría de la gente sale de allí con una sonrisa enorme, y es que te tratan de lujo. La Maestra Quesera Toñi y la familia que está detrás de esto son pura pasión. Tres generaciones haciendo quesos y eso se nota, son quesos hechos con amor, dedicación y un montón de entrega. Te aseguro que si preguntas, te van a contar todo sobre sus productos, porque lo llevan en la sangre.

Claro, no todo es perfecto. He escuchado que hay una señora morena que no tiene el mejor trato. Algunos dicen que puede ser un poco antipática y que no está muy al tanto de lo que vende. Es una pena, porque esa actitud puede dejar un mal sabor en la boca, sobre todo cuando la tienda está llena y la gente solo quiere disfrutar de los quesos. Pero no te dejes llevar por eso; el resto del equipo es genial, y el queso, ¡ni hablemos!

Te recomiendo que no te vayas sin probar el queso curado de níspero o el queso de cabra curado, que son de otro planeta. Y si tienes un buen vino en casa, ¡menudo combo! Además, también tienen aceites y mermeladas que, aunque no los he probado, se ven de lujo. Así que si estás en la zona y te preguntas dónde se encuentra la Quesería San Antonio, solo tienes que buscar en Partida Colomer, s/n, 03510 Callosa d'en Sarrià, Alicante. ¡Te va a encantar!

Desde cuándo está en funcionamiento la Quesería San Antonio

Tienes que conocer la Quesería San Antonio si estás por Callosa d’en Sarrià. No es por darles publicidad, pero de verdad que es un lujo tener esta joya tan cerca. El ambiente es familiar y el buen rollo que se respira te hace sentir en casa. Desde que entras, el olor a queso fresco te atrapa y ya no hay vuelta atrás. Aquí encuentras el mejor queso fresco que he probado en mi vida, y eso que he tenido mis aventuras queseras. ✨

La variedad es impresionante, de esos lugares que tienes que rondar con tiempo porque hay un queso para cada antojo. Los quesos tiernos y curados son pura delicia. Además, los llevan envasados al vacío, así que no te preocupes si quieres hacerte con un buen montón. ¡Que aquí no se sale con las manos vacías! Mis favoritos son el Queso de Cabra Añejo y el Queso Curado de Cabra con Romero. No hay comparación, la calidad se nota en cada mordisco.

Y no solo eso, el personal es súper amable, siempre con una sonrisa y dispuestos a recomendarte lo mejor. Tienen productos que han ganado premios internacionales, así que no es solo buen queso, también hacen un trabajo que se nota en el sabor. Y si te piensas que aquí se acaba todo, ¡nada que ver! También tienen mermeladas y miel que complementan todo lo que venden.

En cuanto a la historia, Quesería San Antonio lleva funcionando desde 1968, así que hay tradición y cariño en cada queso. Así que ya lo sabes, si estás en Alicante, no pierdas la oportunidad de descubrir este paraíso lácteo. Te aseguro que no te arrepentirás y querrás volver más veces.

Quién fundó la Quesería San Antonio

Ya te digo, si andas por Callosa d'en Sarrià, tienes que pegarte un salto a la Quesería San Antonio. Aquí los quesos son la caña, y la variedad que tienen es brutal. Hay quesos de vaca, cabra y oveja que son de gran calidad y, la verdad, si no los has probado, estás missing out. La peña aquí no para de hablar de los premios que han ganado, así que cuidado, porque a cada bocado te van a dejar en modo .

Los quesos son tan buenos que hasta han hecho historia con su innovación en la fabricación. Que sí, que no es solo queso, es arte. Tienen de todo tipo: de cabra, mixtos, con flores, de romero... Lo que te imagines. Y lo mejor, es que aquí no solo te llevas un queso, te llevas un pedazo de lo mejor de la zona. El personal es de lo más amable y están dispuestos a ayudarte a elegir el mejor para ti. En serio, ¡puedes confiar en su buen rollo!

Otra cosa a destacar son sus precios. Son quesos artesanos a buen precio, lo que ya es un win. Te vas a llevar a casa unos productos exquisitos y de excelente calidad artesanal, te lo prometo. Y aunque siempre hay alguna personita que se queja de algo (un queso que no cortaba bien o lo que sea), lo cierto es que la mayoría acuerda que aquí está el mejor queso de la zona. ¡Tienes que comprobarlo por ti mismo!

Por si te lo estás preguntando, la Quesería San Antonio fue fundada por Antonio, un tío que sabía lo que hacía y no paró hasta llevar sus quesos a otro nivel. Así que ya sabes, si quieres dejar a tus amigos boquiabiertos, ve y hazte con uno de esos quesos que te llenan la boca y el alma. ¡No te arrepentirás!